【熱】幼兒園衛(wèi)生管理制度15篇
在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天,大家逐漸認(rèn)識(shí)到制度的重要性,制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式,規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊(yùn)含著社會(huì)的價(jià)值,其運(yùn)行表彰著一個(gè)社會(huì)的秩序。相信很多朋友都對(duì)擬定制度感到非?鄲腊,以下是小編收集整理的幼兒園衛(wèi)生管理制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

幼兒園衛(wèi)生管理制度1
一、貫徹落實(shí)教育部、衛(wèi)生部《關(guān)于加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作的意見(jiàn)》,堅(jiān)持"安全第一、預(yù)防為主"的方針,做好幼兒園衛(wèi)生防疫工作,確保幼兒的身體健康和生命安全。
二、加強(qiáng)幼兒衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育,堅(jiān)持"四早"(早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療、早報(bào)告)制度。
三、堅(jiān)持開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),教育幼兒嚴(yán)禁在校外不法攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)食品。保持校園環(huán)境衛(wèi)生清潔。加強(qiáng)垃圾管理,隨清隨運(yùn)。
四、加強(qiáng)幼兒園生活飲用水水源管理,防止水源污染造成疫情傳播。
五、建立傳染病疫情通報(bào)制度、幼兒健康狀況登記制度。依據(jù)相關(guān)規(guī)定組織預(yù)防接種工作。
六、加強(qiáng)廁所衛(wèi)生管理,做好糞便無(wú)害化處理,防止污染環(huán)境和水源。
七、按要求做好消毒工作,并做好記錄。
八、定期對(duì)幼兒進(jìn)行體檢,設(shè)立健康卡,建立健康檔案。及時(shí)發(fā)現(xiàn)傳染病患者并采取相應(yīng)隔離防范措施,切斷傳染病傳播途徑。
九、開(kāi)展健康教育活動(dòng),上好健康課。加強(qiáng)兩課、兩操的.管理,認(rèn)真組織師生參加體育鍛煉,為廣大師生提供和創(chuàng)造體育鍛煉的機(jī)會(huì),不斷增強(qiáng)師生的身體健康素質(zhì)個(gè)防疫抗病能力。
十、幼兒園要建立衛(wèi)生安全快速反映機(jī)制。嚴(yán)格執(zhí)行《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》,嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園衛(wèi)生安全重大事件責(zé)任追究制度,凡不按衛(wèi)生安全規(guī)章制度辦事造成師生人身傷害或發(fā)生重大疫情隱瞞不報(bào)者將嚴(yán)肅處理,并追究有關(guān)人員的行政法律責(zé)任。
幼兒園衛(wèi)生管理制度2
為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園學(xué)生飲用水衛(wèi)生,保障幼兒園的飲水安全,依據(jù)《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的要求,制定本管理制度。
1、使用的`桶裝飲用水的企業(yè)要有有效的衛(wèi)生許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、稅務(wù)登記證、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告。
2、使用的飲水機(jī)有有效的衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。
3、飲水機(jī)應(yīng)遠(yuǎn)離黑板,防止二次污染。
4、有定期對(duì)飲水機(jī)清洗消毒的制度,定期對(duì)飲水機(jī)進(jìn)行清洗、消毒,夏季每月一次,冬季每?jī)稍乱淮,要有定期清洗消毒飲水機(jī)記錄。
5、從事飲水機(jī)清洗消毒人員應(yīng)有有效健康體檢證明,并按清洗消毒規(guī)程操作,清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生許可批件。
6、幼兒園應(yīng)制定飲水突發(fā)污染事件的應(yīng)急處理辦法。
7、在幼兒園內(nèi)醒目位臵設(shè)臵飲水衛(wèi)生公告欄,告知學(xué)生飲水安全須知,包括不宜飲用生水、提倡喝開(kāi)水,一旦發(fā)現(xiàn)生活飲用水水質(zhì)污染或不明原因水質(zhì)突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時(shí),幼兒園必須立即采取應(yīng)急措施,及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生及教育主管部門(mén)。
幼兒園傳染病疫情監(jiān)控與報(bào)告制度
為加強(qiáng)我園傳染病疫情管理,預(yù)防、控制和消除傳染病在園內(nèi)的發(fā)生與流行,依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》和國(guó)務(wù)院《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》有關(guān)規(guī)定,制定本制度。
一、為嚴(yán)防傳染病疫情在幼兒園內(nèi)傳播流行,我園設(shè)臵學(xué)園傳染病疫情情報(bào)人。
二、疫情報(bào)告人要依法履行職責(zé),一旦發(fā)現(xiàn)傳染病病人或疑似傳染病病人,要按照以下要求向發(fā)病地疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)或醫(yī)療單位報(bào)告。
1、疫情報(bào)告人在發(fā)現(xiàn)甲類傳染病和乙類傳染病中的傳染性非典范型肺炎、人感染高致病性禽流感、肺炭疽的病人、病原攜帶者和疑似傳染病病人時(shí),城鎮(zhèn)于2小時(shí)內(nèi),以最快的通訊方式報(bào)告。
2、疫情報(bào)告人在發(fā)現(xiàn)乙類傳染病病人、病原攜帶者和疑似傳染病病人時(shí),城鎮(zhèn)于6小時(shí)內(nèi)報(bào)告。
3、疫情報(bào)告人在發(fā)現(xiàn)丙類傳染病病人時(shí),應(yīng)當(dāng)在24小時(shí)內(nèi)報(bào)告。
三、幼兒園疫情報(bào)告人(各班教師、保育員)發(fā)現(xiàn)傳染病病人或傳染病穎似病人時(shí),不得隱瞞、謊報(bào)或緩報(bào)。
幼兒園衛(wèi)生管理制度3
1.食品衛(wèi)生應(yīng)有專人負(fù)責(zé),定期檢查食品衛(wèi)生情況。
2.根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況,制定適合各年齡組兒童的食譜。
3.采購(gòu)的食品應(yīng)保持新鮮優(yōu)質(zhì),由專人負(fù)責(zé)生、熟食品,并做好登記。
4.庫(kù)房保持整潔干燥,各種盛器須加蓋。過(guò)保質(zhì)期的.食品不得食用。
5.準(zhǔn)確掌握兒童出勤人數(shù),作到每天按人按量供應(yīng)主副食品。
6.各種膳食烹調(diào)后,由專人檢查質(zhì)量,合格后根據(jù)各班用餐人數(shù)發(fā)出,營(yíng)養(yǎng)員應(yīng)到各班了解兒童用膳情況,聽(tīng)取對(duì)膳食的意見(jiàn)。
7.定期進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查,對(duì)食品的保質(zhì)期嚴(yán)格把關(guān)。做到過(guò)期不用,生熟分開(kāi)。
8.建立嚴(yán)格的消毒衛(wèi)生制度。定期消毒,規(guī)范操作。
幼兒園衛(wèi)生管理制度4
嚴(yán)守《食品衛(wèi)生法》,落實(shí)規(guī)范流程。
食堂員工持證上崗,定期體檢,患病者禁止作業(yè)。
貫徹"四不"原則:采購(gòu)不挑腐爛變質(zhì)食材,保管員不收腐爛變質(zhì)食材,廚師不烹飪腐爛變質(zhì)食材,不出售變質(zhì)食品給學(xué)生。
精細(xì)加工蔬菜,遵守一揀二洗三切的工序,洗凈后的蔬菜保證無(wú)腐爛、泥沙、雜質(zhì)和昆蟲(chóng)。
實(shí)施"四隔離"制度:生熟分開(kāi),成品與半成品分離,食品與雜物分離,食品與水源分離。
每日清潔水池,廚具執(zhí)行"四過(guò)關(guān)":一洗二刷三沖四消毒。廚具應(yīng)擺放在架上,不可隨意堆放或直接接觸地面。
炊事員品嘗時(shí)需用小盆,嚴(yán)禁直接嘗試,手部更不可直接觸碰食物。
原料妥善儲(chǔ)存,防止鼠患及其它動(dòng)物性破壞,防止發(fā)霉變質(zhì)。
加強(qiáng)除蟲(chóng)防疫工作,一旦發(fā)現(xiàn)有傳染病患者就餐,應(yīng)立即采取相應(yīng)措施以防傳播。
為師生提供干凈飲用水,茶水也需符合標(biāo)準(zhǔn),不得以次充好。
環(huán)境整潔"四定":定人、定物、定時(shí)間和定質(zhì)量,劃分區(qū)域,責(zé)任到人,一天三次清掃。個(gè)人衛(wèi)生做好"四勤":勤洗手、勤修剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗換工作服。
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為加強(qiáng)和促進(jìn)幼兒園食堂管理工作,進(jìn)一步提高后勤服務(wù)質(zhì)量,確保食堂衛(wèi)生和食品安全,保障供應(yīng)更好的滿足廣大師生的就餐要求,特制定宜生陽(yáng)光教育機(jī)構(gòu)幼兒園食堂管理制度。
一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組
幼兒園成立食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)食品衛(wèi)生的`監(jiān)查,及時(shí)查處衛(wèi)生管理和食品質(zhì)量管理存在的漏洞,確保幼兒園食品衛(wèi)生與飲食安全,將隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
1.食品安全衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長(zhǎng):(各園園長(zhǎng))副組長(zhǎng):(各園后勤主管)
組員:(各園保健醫(yī)生、園長(zhǎng)助理、廚師、廚工)
2.領(lǐng)導(dǎo)小組采取定期檢查和定期抽查的方式對(duì)幼兒園食堂進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,檢查結(jié)果將作為考核食堂工作業(yè)績(jī)的主要依據(jù)。
3.食品安全衛(wèi)生檢查由副組長(zhǎng)和組員組織實(shí)施。
二、落實(shí)責(zé)任
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》等法律法規(guī),建立健全和完善幼兒園內(nèi)部食品質(zhì)量和食品衛(wèi)生管理制度,層層落實(shí),責(zé)任到人。
1.建立健全幼兒園食堂安全管理組織機(jī)構(gòu)。
2.食堂環(huán)境衛(wèi)生做到四定(定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量)
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為規(guī)范食品添加劑安全管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、專店購(gòu)買(mǎi)
采購(gòu)食品添加劑,應(yīng)當(dāng)?shù)阶C照齊全的食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或市場(chǎng)采購(gòu),實(shí)行專店購(gòu)買(mǎi),并應(yīng)當(dāng)與供應(yīng)商簽訂包括保證食品添加劑安全內(nèi)容的'采購(gòu)供應(yīng)合同。對(duì)采購(gòu)的食品添加劑應(yīng)當(dāng)索取并留存許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、檢驗(yàn)合格報(bào)告(或復(fù)印件)以及購(gòu)物憑證。購(gòu)物憑證應(yīng)當(dāng)包括供應(yīng)者名稱、供應(yīng)日期和產(chǎn)品名稱、數(shù)量、金額等內(nèi)容。
二、專賬記錄
建立食品添加劑專用采購(gòu)臺(tái)帳。食品添加劑入庫(kù)應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供應(yīng)者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等。
建立食品添加劑專用使用臺(tái)帳。食品添加劑出庫(kù)使用應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄食品添加劑的名稱、數(shù)量、用途、稱量方式、時(shí)間等,使用人應(yīng)當(dāng)簽字確認(rèn)。食品添加劑的購(gòu)進(jìn)、使用、庫(kù)存,應(yīng)當(dāng)帳實(shí)相符。
三、專區(qū)存放
設(shè)立專區(qū)(或?qū)9瘢┵A存食品添加劑,并注明“食品添加劑專區(qū)(或?qū)9瘢?字樣。
四、專器擺放
配備專用天平或勺杯等稱量工具,嚴(yán)格按照包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)明的用途用量或國(guó)家規(guī)定的用途用量稱量后使用,杜絕濫用和超量使用。
五、專人負(fù)責(zé)
由專(兼)職人員負(fù)責(zé)食品添加劑采購(gòu),采購(gòu)人員應(yīng)當(dāng)掌握餐飲服務(wù)食品安全法律和相關(guān)食品添加劑安全相關(guān)只是以及食品感官鑒別常識(shí)。餐飲服務(wù)單位主要負(fù)責(zé)人與負(fù)責(zé)食品添加劑采購(gòu)和餐飲加工配料的人員分別簽訂責(zé)任書(shū)。
食品安全管理員、廚師長(zhǎng)定期檢查食品添加劑采購(gòu)、索證取票、臺(tái)帳記錄、貯存及使用等情況。
食品添加劑專用采購(gòu)臺(tái)帳、使用臺(tái)帳以及索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明等要妥善保管,不得涂改、偽造,保存期限不得少于2年。
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1.操作人員進(jìn)入專間前應(yīng)更換潔凈的工作衣帽,并將手洗凈、消毒,工作時(shí)宜戴口罩。
2.專間每餐(或每次)使用前應(yīng)進(jìn)行空氣和操作臺(tái)的.消毒。使用紫外線燈消毒的,應(yīng)在工作前無(wú)人時(shí)開(kāi)始30分鐘以上。
3.操作人員應(yīng)認(rèn)真檢查待供應(yīng)食品,發(fā)現(xiàn)有感官性狀異常的,不得供應(yīng)。
4.操作時(shí)要便面食品受到污染。
5.菜肴分配、造型整理的用具應(yīng)經(jīng)消毒。
6.用于菜肴裝飾的原料是用前應(yīng)洗凈消毒,不得反復(fù)使用。
7.在烹飪后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間(超過(guò)2小時(shí))存放的食品,應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放。
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一、生活制度
合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素,要根據(jù)不同年齡的小兒生理特點(diǎn),合理地安排他們一天的生活資料。一般可按下表分配時(shí)間。
七歲以內(nèi)小兒一日生活活動(dòng)時(shí)間分配
各園(所)可根據(jù)幼兒不同年齡及季節(jié),具體訂出一日生活作息制度。要注意動(dòng)靜結(jié)合,要有充足的戶外活動(dòng)時(shí)間。對(duì)各項(xiàng)資料的執(zhí)行,要提出質(zhì)量指標(biāo)。
二、嬰幼兒的飲食
(一)飲食管理
1、嬰幼兒的伙食應(yīng)有專人負(fù)責(zé),民主管理,建立伙委會(huì)(園、所領(lǐng)導(dǎo),炊管人員,保健人員,保教人員及孩子家長(zhǎng)代表),定期開(kāi)會(huì),研究伙食問(wèn)題。
2、伙食要專用,精打細(xì)算,計(jì)劃開(kāi)支,合理使用。
3、根據(jù)季節(jié)供應(yīng)狀況,制定適合嬰幼兒年齡(一歲內(nèi)、一至三歲、四至七歲)的帶量食譜,定期更換。
4、準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù),做到每一天按人按量供應(yīng)主副食,不吃隔日剩飯菜。
5、工作人員(包括炊事員)伙食和幼兒伙食要嚴(yán)格分開(kāi),不允許侵占兒童伙食。
6、保健人員要定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量、營(yíng)養(yǎng)量。保證兒童的進(jìn)食量。蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)占供給量的`百分之八十以上。
7、按時(shí)開(kāi)飯,兒童進(jìn)餐時(shí)間不應(yīng)少于二十至三十分鐘,保證兒童吃飽每餐飯。
(二)科學(xué)喂養(yǎng)
1、嬰兒喂養(yǎng):母乳的營(yíng)養(yǎng)成份最適合嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。要提倡母乳喂養(yǎng)。母親在喂奶前要洗手,脫掉工作服,患有呼吸道疾病時(shí),喂奶時(shí)要戴上口罩。實(shí)行按需哺乳,對(duì)人工喂養(yǎng)兒要做好配奶工作,每餐奶具要嚴(yán)格消毒。無(wú)論人工喂養(yǎng)兒、母乳喂養(yǎng)兒都要及時(shí)增加輔食,補(bǔ)充維生素D制劑和含鐵食物。根據(jù)孩子生長(zhǎng)發(fā)育需要,統(tǒng)一制作嬰兒飲食,保證兒童營(yíng)養(yǎng)。
2、幼兒飲食
(1)一歲半以后幼兒按三次飯一次點(diǎn)心定食譜(整托幼兒睡前再加一次點(diǎn)心),食譜要適合幼兒的年齡,使兒童能吃到多種多樣的食物,把一日的食物定量標(biāo)準(zhǔn)恰當(dāng)?shù)胤峙涞绞匙V中,以保證得到各種營(yíng)養(yǎng)素和足夠的熱量。
(2)要注意調(diào)配花樣,增加幼兒進(jìn)食量,科學(xué)烹調(diào),盡最大努力保存營(yíng)養(yǎng)素,個(gè)性要防止維生素的損失。
(3)少吃甜食;晚飯不能以吃甜食、菜湯和面湯為主,要盡量吃些炒菜。
(4)加強(qiáng)體弱兒飲食管理。
(5)特殊飲食:根據(jù)病兒病情做病號(hào)飯。
(三)飲食衛(wèi)生
1、要持續(xù)廚房的清潔,經(jīng)常清掃。
2、食堂要嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》。廚房用具,刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分開(kāi),洗刷干凈,食具一餐一消毒(若用水煮則需在水開(kāi)后十五至二十分鐘,若用籠屜蒸則水開(kāi)后至少要蒸三十分鐘),食物要有防蠅設(shè)備。
3、不買(mǎi)、不加工腐爛變質(zhì)食物,買(mǎi)來(lái)的熟食要加熱處理后再吃,預(yù)防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。
4、搞好兒童進(jìn)食衛(wèi)生,飯前工作人員及兒童都要用肥皂、流動(dòng)水洗手,飯桌要用肥皂水或堿水揩洗干凈。
5、要培養(yǎng)兒童不偏食,不吃零食的良好習(xí)慣。
6、水果要洗凈削皮后再吃。
7、炊事員要堅(jiān)持上灶前洗手,入廁所前脫工作服,便后用肥皂洗手,操作時(shí)不抽煙。
三、體格鍛煉制度
1、要有組織地經(jīng)常開(kāi)展適合嬰幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動(dòng),尤其要重視一歲半以下嬰幼兒的體格鍛煉,給嬰兒每一天做一至二次被動(dòng)操和主被動(dòng)操,幼兒做一至二次體操或活動(dòng)性游戲。
2、在正常天氣下,要有充足的戶外活動(dòng)時(shí)間,每一天堅(jiān)持兩小時(shí)以上戶外活動(dòng),加強(qiáng)冬季鍛煉。
3、要?jiǎng)?chuàng)造條件,充分利用日光、空氣、水等自然因素,有計(jì)劃地鍛煉兒童體格。
4、鍛煉要經(jīng)常和循序漸進(jìn)。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)量要適合各年齡組的特點(diǎn)。對(duì)個(gè)別體弱的幼兒要給以特殊照顧。
四、健康檢查制度
1、入園(所)檢查:嬰幼兒在入園(所)前務(wù)必進(jìn)行全身體格檢查。對(duì)有傳染病接觸史的嬰幼兒務(wù)必做胸部X線透視、肝功能等實(shí)驗(yàn)室檢查,務(wù)必經(jīng)過(guò)檢疫期,無(wú)癥狀方可入園(所)。同時(shí)要了解幼兒疾病史、傳染病史、過(guò)敏史、家族史和生活習(xí)慣等。園(所)工作人員參加工作前務(wù)必進(jìn)行體檢,包括胸部X線透視、肝功能、糞便常規(guī)檢查,以及陰道霉菌、滴蟲(chóng)檢查,健康檢查合格并且無(wú)嚴(yán)重生理缺陷者方可就職。
2、定期體檢制度:一歲以內(nèi)嬰兒每季度體檢一次。一歲至三歲幼兒每半年體檢一次,三歲以上每年體檢一次,每半年測(cè)身高、體重一次。測(cè)量要準(zhǔn)確并做好記錄,進(jìn)行健康分析、評(píng)價(jià)、疾病統(tǒng)計(jì),及時(shí)矯治缺點(diǎn)。每個(gè)入托兒童均應(yīng)建立健康卡片或檔案。工作人員每年全面體檢一次,發(fā)現(xiàn)肝炎或其他傳染病須立即離職治療。待痊愈后,持縣(區(qū))以上醫(yī)療保健單位的健康證明方可恢復(fù)工作。患慢性痢疾乙型肝炎表面抗原陽(yáng)性)、滴蟲(chóng)性陰道炎、化膿性皮膚病、結(jié)核病、精神病等保教人員應(yīng)調(diào)離工作。
3、堅(jiān)持晨檢及全日健康觀察制度,認(rèn)真做好一摸;有否發(fā)燒;二看:觀察精神、五官、皮膚等;三問(wèn):在家飲食、睡眠、大小便狀況、無(wú)有咳嗽、腹瀉等癥狀;四查:根據(jù)傳染病流行狀況對(duì)易感狀況對(duì)易感兒進(jìn)行檢查,同時(shí)檢查有無(wú)可能造成外傷的物品、器械攜帶入園,如有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
4、晨、午、晚間健康檢查資料:衛(wèi)生保健人員對(duì)入托兒童分晨、午、晚間進(jìn)行健康觀察,這是幼兒園衛(wèi)生保健工作的重要資料之一。幼兒早晨入園,中午起床,晚間離園(或就寢)前,都要常規(guī)進(jìn)行健康檢查。資料包括精神、情緒、食欲、大小便、體溫及五官的觀察。傳染病流行期間,還要針對(duì)典型癥狀進(jìn)行鑒別。
五、衛(wèi)生消毒及隔離制度
(一)環(huán)境衛(wèi)生
1、要建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度。每一天一小掃,每周一大掃。分片包干,定人、定點(diǎn)、定期檢查。要消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲(chóng)。
2、嬰幼兒玩教具要持續(xù)清潔,定期消毒、清洗。
3、要經(jīng)常持續(xù)室內(nèi)空氣流通、陽(yáng)光充足,冬天也要定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)換氣。室內(nèi)要有防蚊、防蠅、防暑和取暖設(shè)備。
4、廁所要清潔通風(fēng),定時(shí)打掃并消毒。兒童用的便盆,每次用后要立即傾倒,刷洗干凈,每日用消毒液浸泡。三歲以上幼兒要提倡用蹲式廁所。
5、小兒桌高度應(yīng)貼合要求。
(二)個(gè)人衛(wèi)生
1、嬰幼兒每人二巾一杯;日常生活用品要專人專用,做好消毒工作。
2、幼兒飯前便后洗手,早晚用流動(dòng)水或干凈水洗手和臉,經(jīng)常持續(xù)清潔。
3、飯后要漱口,大、中班幼兒每日早晚刷牙。
4、定期洗頭和洗澡。
5、每一天洗腳、洗屁股,洗屁股巾要每一天消毒。
6、每周剪指甲一次,每?jī)芍芗糁杭滓淮巍?/p>
7、手絹要專人專用,每日換洗,嬰兒尿布要勤換,洗凈后用開(kāi)水燙或日光暴曬。
8、持續(xù)兒童服裝整潔,衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。
9、保護(hù)幼兒視力,室內(nèi)要注意采光?措娨曇淮螘r(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),看時(shí)不要離得太近。電視機(jī)安放高度要適中。
10、工作人員個(gè)人衛(wèi)生,經(jīng)常持續(xù)儀表整潔,勤洗頭洗澡,勤剪指甲,飯前便后和給幼兒開(kāi)飯前用肥皂洗手。和幼兒接觸時(shí)不抽煙。
(三)消毒隔離制度
1、各園(所)要設(shè)立保健室,要根據(jù)本單位條件建立隔離室或觀察床(全托園、所務(wù)必建立隔離室。)隔離室用品要專用。
2、兒童及工作員患傳染病立即隔離治療,所在班要徹底消毒;颊叽綦x期滿痊愈后,經(jīng)醫(yī)生證明方可回園(所)或班。
3、對(duì)患兒要專人護(hù)理,仔細(xì)觀察,按時(shí)服藥和喂飯。
4、對(duì)患傳染病的嬰幼兒所在班和與傳染病患者接觸過(guò)的嬰幼兒進(jìn)行檢疫、隔離、觀察,檢疫期間不收新兒童,園(所)兒童不混班,不串班,檢疫期滿后無(wú)癥狀者方可解除隔離。
5、幼兒離園(所)一個(gè)月以上或外出(離本市)回到時(shí),應(yīng)向家長(zhǎng)詢問(wèn)有無(wú)傳染病接觸史。并要經(jīng)過(guò)醫(yī)務(wù)人員重新檢查。未接觸傳染病的要觀察兩周。有傳染病接觸史的待檢疫期滿后方可回班。
6、工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時(shí)應(yīng)報(bào)告園(所)領(lǐng)導(dǎo),采取必要措施。
六、預(yù)防疾病制度
1、貫徹“預(yù)防為主”的方針,做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。
2、按年齡及季節(jié)完成防疫部門(mén)所布置的預(yù)防接種工作(要求麻疹、脊髓灰質(zhì)炎的接種率在百分之九十五以上,白百破、卡介苗接種率在百分之九十以上),建卡率達(dá)百分之百。凡有禁忌癥者不應(yīng)接種或暫緩接種(兒童基礎(chǔ)免疫有關(guān)問(wèn)題詳見(jiàn)衛(wèi)生部頒發(fā)的《全國(guó)計(jì)劃免疫工作條例》)。
3、及時(shí)了解疫情,發(fā)現(xiàn)傳染病要及時(shí)報(bào)告,做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早治療、早隔離。實(shí)行及時(shí)正確的檢疫措施,對(duì)所在班級(jí)進(jìn)行嚴(yán)格的終末消毒,對(duì)接觸傳染病的兒童立即采取必要的預(yù)防措施,并按各種傳染病規(guī)定的檢疫期進(jìn)行檢疫。檢疫期間不辦理入托和轉(zhuǎn)托手續(xù)。用心采用各種辦法防治疾病,降低發(fā)病率。杜絕脊髓灰質(zhì)炎、白喉、麻疹、猩紅熱、百日咳的發(fā)生,控制肝炎的暴發(fā)和續(xù)發(fā)。
4、在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場(chǎng)所。
5、堅(jiān)強(qiáng)體格鍛煉,增強(qiáng)兒童體質(zhì),提高對(duì)疾病的抵抗力。
七、安全制度
1、各項(xiàng)活動(dòng)均要以孩子為中心,工作人員要注視兒童的各項(xiàng)活動(dòng)。
2、要注意房屋、場(chǎng)地、家具、玩具、用具使用的安全,避免觸電、砸傷、摔傷、燙(燒)傷等事故的發(fā)生。
3、藥物務(wù)必妥善保管,吃藥時(shí)要仔細(xì)核對(duì),劇毒藥品要有專人管理,并嚴(yán)禁放在班上。藥物管理和服用應(yīng)由醫(yī)務(wù)人員負(fù)責(zé)。
4、建立健全兒童接送制度,不得丟失幼兒。
八、衛(wèi)生保健登記、統(tǒng)計(jì)制度
要建立健全各種記錄、登記、統(tǒng)計(jì)制度。一般有以下幾種記錄表、。撼銮诘怯洷、傳染病登記表、疾病登記表、晨間檢查記錄表、預(yù)防接種記錄表、體弱兒管理記錄表、體格檢查記錄表、缺點(diǎn)矯治記錄表、膳食調(diào)劑記錄表、體格鍛煉觀察表、意外事故登記薄、家長(zhǎng)聯(lián)系薄。衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)要求做好:體格發(fā)育評(píng)價(jià)、膳食評(píng)價(jià)、出席率、缺點(diǎn)矯治率、各種常見(jiàn)病患病率、傳染病發(fā)病率、預(yù)防接種率等項(xiàng)統(tǒng)計(jì)。
九、家長(zhǎng)聯(lián)系制度
采取多種方式,同家長(zhǎng)加強(qiáng)聯(lián)系,爭(zhēng)取家長(zhǎng)配合。定期開(kāi)家長(zhǎng)會(huì),經(jīng)常向家長(zhǎng)宣傳嬰幼兒衛(wèi)生保健知識(shí)。兒童如無(wú)故缺席,要及時(shí)和家長(zhǎng)聯(lián)系,共同做好兒童保健工作。
幼兒園衛(wèi)生管理制度9
1、教師要做好班級(jí)幼兒安全教育和管理工作。
2、教師要重視在日常生活中對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育,防止火災(zāi)、交通、中毒和其他安全意外事故的安全。
3、教師要經(jīng)常檢查班內(nèi)玩具、物品是否擺放合理,電源開(kāi)關(guān)、電線、門(mén)窗、照明燈具是否安全、牢固,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門(mén)維修,并告之幼兒注意安全。
4、教師要組織好班級(jí)各項(xiàng)活動(dòng),對(duì)安全隱患要有預(yù)見(jiàn)性,并采取積極、有效的預(yù)防措施,要教育幼兒注意安全。
5、堅(jiān)持正面教育,嚴(yán)禁態(tài)度粗暴、動(dòng)作生硬、體罰、變相體罰,杜絕因上述情況造成事故。
6、教師要每天登記幼兒的出勤情況,及時(shí)與無(wú)故未到園的幼兒家長(zhǎng)取得聯(lián)系。
7、教師要做好第二次晨檢,嚴(yán)禁幼兒攜帶不安全物品進(jìn)入幼兒園。
8、建立健全接送卡制度,未持幼兒接送卡的人員及中小學(xué)生一律不準(zhǔn)接幼兒。
9、發(fā)現(xiàn)幼兒身體不適,及時(shí)聯(lián)系家長(zhǎng)并采取有效措施安置病兒,發(fā)現(xiàn)幼兒有傳染病及時(shí)報(bào)告,并配合保健護(hù)士做好消毒隔離工作。
10、如果發(fā)生事故必須馬上采取相應(yīng)的急救措施并及時(shí)上報(bào)。
長(zhǎng)春中心幼兒園寢室安全管理制度
1、每天開(kāi)窗通風(fēng)和清潔寢室內(nèi)的衛(wèi)生,以保持室內(nèi)空氣的新鮮和環(huán)境的舒適干凈。
2、每個(gè)孩子一床一被一枕,要求交叉而臥,避免飛沫傳染疾病。
3、值班老師應(yīng)提醒幼兒睡前入廁,以免尿床現(xiàn)象的.出現(xiàn),提醒幼兒進(jìn)入寢室后將自己的物品擺放整齊。
4、寢室每天用紫外線燈消毒一小時(shí),在流行病高發(fā)的季節(jié)里,一定要加強(qiáng)消毒工作,可選醋熏、消毒水、紫外線燈等辦法來(lái)每天消毒,以確保幼兒身體健康。
5、值班老師不準(zhǔn)睡覺(jué),不準(zhǔn)湊堆閑聊,不做與午睡管理無(wú)關(guān)的事,注意發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。
6、值班老師要做到勤巡視,勤觀察,如摸摸幼兒的頭,有沒(méi)有發(fā)燒現(xiàn)象,檢查幼兒口袋里有沒(méi)有帶些小玩具之類的東西,幫助幼兒蓋好被子,糾正幼兒不正確的睡姿等。
7、教師要培養(yǎng)幼兒與睡眠有關(guān)的自我服務(wù)能力,如按順序穿脫—衣物、鞋襪、折疊衣服、被子等,對(duì)年齡小能力差的幼兒,老師要給予幫助。
8、席子、枕頭每半月洗曬一次,床鋪每星期用消毒水抹二次,地板每天用消毒水拖一次,被褥每月必須在太陽(yáng)下暴曬1—2次,以達(dá)到消毒殺菌的效果。
幼兒園就寢安全管理制度
為有效指導(dǎo)、規(guī)范教師和保育員的工作,保障幼兒午睡時(shí)的安全,特?cái)M定此就寢安全管理制度,要求保教人員共同遵守。
1、午餐后,由一位老師組織幼兒散步、入廁,以保持幼兒安靜情緒,要求不能高聲講話或者嬉戲喧鬧,腳步放輕。保育老師負(fù)責(zé)幼兒就寢前半小時(shí)開(kāi)窗通風(fēng),鋪好幼兒被褥(在冬季,幼兒入睡后應(yīng)關(guān)閉窗戶),同時(shí)保教人員還要做好幼兒就寢的安全管理工作,保證幼兒有安全、舒適的就寢環(huán)境。
2、教師在幼兒午睡期間要高度負(fù)責(zé),并及時(shí)恰當(dāng)?shù)貙?duì)幼兒進(jìn)行安全教育。嚴(yán)禁幼兒大聲喧嘩、嬉戲、打鬧、在床上亂蹦亂跳等,培養(yǎng)幼兒安靜入睡的好習(xí)慣。同時(shí)要鍛煉幼兒脫鞋、脫外衣、穿外衣、穿鞋等基本生活技能。
3、值班老師要檢查幼兒衣物,預(yù)防幼兒玩別針、扣子等各種小物品,以免誤吞進(jìn)入呼吸道造成危險(xiǎn)。要不斷巡視,發(fā)現(xiàn)幼兒神色異常要及時(shí)報(bào)告處理。
4、中午午睡值班期間不得擅離工作崗位,不串崗聊家常、看書(shū)報(bào),精心護(hù)理幼兒。隨時(shí)巡視幼兒睡眠情況,提醒幼兒大小便,為幼兒蓋好被子,糾正幼兒的不良行為和睡姿,注意幼兒踢被子或者蒙頭睡覺(jué)。
5、隨時(shí)保持室內(nèi)空氣新鮮,天氣無(wú)風(fēng)時(shí),可打開(kāi)窗戶,拉上窗簾,應(yīng)避免對(duì)流風(fēng)吹在幼兒身上;要定時(shí)晾曬被褥,并定時(shí)通知家長(zhǎng)清洗被套、床單、枕套,能夠及時(shí)根據(jù)季節(jié)更換厚、薄被。
6、做好幼兒宿舍的消防安全工作,做好防火、防盜、防爆、防意外事故的應(yīng)急處準(zhǔn)備,定期檢查電線、電路及設(shè)施是否良好,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向幼兒園有關(guān)人員報(bào)告,消除各種不安全隱患。
7、嚴(yán)禁私自在幼兒宿舍教室等地方亂接、亂拉電線、電源、插座、開(kāi)關(guān)及安裝使用電器。提醒幼兒不能擅自動(dòng)教室里的電源設(shè)備。
8、嚴(yán)禁在幼兒寢室教室存放易燃、易爆、有害有毒危險(xiǎn)品違禁物品。對(duì)寢室及教室進(jìn)行消毒時(shí)要做好監(jiān)護(hù)火源、電源工作,嚴(yán)禁幼兒在場(chǎng)。消毒完后要仔細(xì)檢查電器、門(mén)窗是否關(guān)閉好,嚴(yán)禁使用明火。
9、值班人員要保持環(huán)境衛(wèi)生,維護(hù)午睡秩序,負(fù)責(zé)幼兒午睡的安全,關(guān)好門(mén)窗,保管好房間的幼兒用具和設(shè)施。
10、保教人員要嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園的各項(xiàng)安全管理制度。
幼兒園衛(wèi)生管理制度10
學(xué)生因病缺勤登記既是幼兒園對(duì)學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)格管理的常規(guī)工作,又是體現(xiàn)對(duì)學(xué)生的全面關(guān)愛(ài),維護(hù)保障學(xué)生身體健康,有效預(yù)防各類傳染病疫情的重要舉措,特制訂本制度。
一、班主任應(yīng)認(rèn)真按照幼兒園晨檢工作的要求及時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行晨檢,對(duì)晨檢中學(xué)生發(fā)熱、手、足、口腔等部位的皮疹或皰疹、嘔吐、腹瀉等疑似傳染疾病及時(shí)登記在記錄表上并及時(shí)報(bào)告保健教師。
二、學(xué)生因病缺課,班主任應(yīng)對(duì)學(xué)生病因作具體記錄,并對(duì)學(xué)生的病況與家長(zhǎng)保持密切聯(lián)系,以便隨時(shí)掌握,做到心中有數(shù)。
三、學(xué)生因患傳染病而隔離治療的,班主任及任課老師要對(duì)其各方面予以關(guān)心。學(xué)生病后復(fù)課,班主任應(yīng)查驗(yàn)醫(yī)生開(kāi)具病愈復(fù)課證明,并作記錄。
四、班主任、保健教師對(duì)學(xué)生因病缺課的`要對(duì)其作好病因、缺勤,及治療情況認(rèn)真登記備案,凡學(xué)生患各類傳染病的,其復(fù)課要嚴(yán)格把關(guān),必須查驗(yàn)醫(yī)生開(kāi)具的病愈復(fù)課證明,手續(xù)完備符合復(fù)課條件的,方能允許其復(fù)課,并記錄其復(fù)課時(shí)間。
幼兒園衛(wèi)生管理制度11
第一條為提高托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健工作水平,預(yù)防和減少疾病發(fā)生,保障兒童身心健康,制定本辦法。
第二條本辦法適用于招收0~6歲兒童的各級(jí)各類托兒所、幼兒園(以下簡(jiǎn)稱托幼機(jī)構(gòu))。
第三條托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)貫徹保教結(jié)合、預(yù)防為主的方針,認(rèn)真做好衛(wèi)生保健工作。
第四條縣級(jí)以上各級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)將托幼機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生保健工作作為公共衛(wèi)生服務(wù)的重要內(nèi)容,加強(qiáng)監(jiān)督和指導(dǎo)。
縣級(jí)以上各級(jí)人民政府教育行政部門(mén)協(xié)助衛(wèi)生行政部門(mén)檢查指導(dǎo)托幼機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生保健工作。
第五條縣級(jí)以上婦幼保健機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。業(yè)務(wù)指導(dǎo)的內(nèi)容包括:膳食營(yíng)養(yǎng)、體格鍛煉、健康檢查、衛(wèi)生消毒、疾病預(yù)防等。
疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)定期為托幼機(jī)構(gòu)提供疾病預(yù)防控制咨詢服務(wù)和指導(dǎo)。
衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法對(duì)托幼機(jī)構(gòu)的飲用水衛(wèi)生、傳染病預(yù)防和控制等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查。
第六條托幼機(jī)構(gòu)設(shè)有食堂提供餐飲服務(wù)的,應(yīng)當(dāng)按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》以及有關(guān)規(guī)章的要求,認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)食品安全要求。
食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)等負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理的部門(mén)應(yīng)當(dāng)依法加強(qiáng)對(duì)托幼機(jī)構(gòu)食品安全的指導(dǎo)與監(jiān)督檢查。
第七條托幼機(jī)構(gòu)的建筑、設(shè)施、設(shè)備、環(huán)境及提供的食品、飲用水等應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求。
第八條新設(shè)立的托幼機(jī)構(gòu),招生前應(yīng)當(dāng)取得縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)指定的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)出具的符合《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》的衛(wèi)生評(píng)價(jià)報(bào)告。
各級(jí)教育行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)將衛(wèi)生保健工作質(zhì)量納入托幼機(jī)構(gòu)的分級(jí)定類管理。
第九條托幼機(jī)構(gòu)的法定代表人或者負(fù)責(zé)人是本機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作的第一責(zé)任人。
第十條托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)規(guī)模、接收兒童數(shù)量等設(shè)立相應(yīng)的衛(wèi)生室或者保健室,具體負(fù)責(zé)衛(wèi)生保健工作。
衛(wèi)生室應(yīng)當(dāng)符合醫(yī)療機(jī)構(gòu)基本標(biāo)準(zhǔn),取得衛(wèi)生行政部門(mén)頒發(fā)的《醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》。
保健室不得開(kāi)展診療活動(dòng),其配置應(yīng)當(dāng)符合保健室設(shè)置基本要求。
第十一條托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)聘用符合國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生保健人員。衛(wèi)生保健人員包括醫(yī)師、護(hù)士和保健員。
在衛(wèi)生室工作的醫(yī)師應(yīng)當(dāng)取得衛(wèi)生行政部門(mén)頒發(fā)的《醫(yī)師執(zhí)業(yè)證書(shū)》,護(hù)士應(yīng)當(dāng)取得《護(hù)士執(zhí)業(yè)證書(shū)》。
在保健室工作的保健員應(yīng)當(dāng)具有高中以上學(xué)歷,經(jīng)過(guò)衛(wèi)生保健專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),具有托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健基礎(chǔ)知識(shí),掌握衛(wèi)生消毒、傳染病管理和營(yíng)養(yǎng)膳食管理等技能。
第十二條托幼機(jī)構(gòu)聘用衛(wèi)生保健人員應(yīng)當(dāng)按照收托150名兒童至少設(shè)1名專職衛(wèi)生保健人員的比例配備衛(wèi)生保健人員。收托150名以下兒童的,應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職衛(wèi)生保健人員。
第十三條托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健人員應(yīng)當(dāng)定期接受當(dāng)?shù)貗D幼保健機(jī)構(gòu)組織的衛(wèi)生保健專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。
托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健人員應(yīng)當(dāng)對(duì)機(jī)構(gòu)內(nèi)的工作人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育、疾病預(yù)防、衛(wèi)生消毒、膳食營(yíng)養(yǎng)、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生等方面的具體指導(dǎo)。
第十四條托幼機(jī)構(gòu)工作人員上崗前必須經(jīng)縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)指定的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查,取得《托幼機(jī)構(gòu)工作人員健康合格證》后方可上崗。
托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)組織在崗工作人員每年進(jìn)行1次健康檢查;在崗人員患有傳染性疾病的,應(yīng)當(dāng)立即離崗治療,治愈后方可上崗工作。
精神病患者、有精神病史者不得在托幼機(jī)構(gòu)工作。
第十五條托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》開(kāi)展衛(wèi)生保健工作。
托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作包括以下內(nèi)容:
。ㄒ唬└鶕(jù)兒童不同年齡特點(diǎn),建立科學(xué)、合理的一日生活制度,培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習(xí)慣;
。ǘ閮和峁┖侠淼臓I(yíng)養(yǎng)膳食,科學(xué)制訂食譜,保證膳食平衡;
。ㄈ┲朴喤c兒童生理特點(diǎn)相適應(yīng)的體格鍛煉計(jì)劃,根據(jù)兒童年齡特點(diǎn)開(kāi)展游戲及體育活動(dòng),并保證兒童戶外活動(dòng)時(shí)間,增進(jìn)兒童身心健康;
。ㄋ模┙⒔】禉z查制度,開(kāi)展兒童定期健康檢查工作,建立健康檔案。堅(jiān)持晨檢及全日健康觀察,做好常見(jiàn)病的預(yù)防,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理;
。ㄎ澹﹪(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度,做好室內(nèi)外環(huán)境及個(gè)人衛(wèi)生。加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理,保證食品安全;
。﹨f(xié)助落實(shí)國(guó)家免疫規(guī)劃,在兒童入托時(shí)應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)其預(yù)防接種證,未按規(guī)定接種的兒童要告知其監(jiān)護(hù)人,督促監(jiān)護(hù)人帶兒童到當(dāng)?shù)匾?guī)定的接種單位補(bǔ)種;
。ㄆ撸┘訌(qiáng)日常保育護(hù)理工作,對(duì)體弱兒進(jìn)行專案管理。配合婦幼保健機(jī)構(gòu)定期開(kāi)展兒童眼、耳、口腔保健,開(kāi)展兒童心理衛(wèi)生保;
(八)建立衛(wèi)生安全管理制度,落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生安全防護(hù)工作,預(yù)防傷害事故的發(fā)生;
。ň牛┲朴喗】到逃(jì)劃,對(duì)兒童及其家長(zhǎng)開(kāi)展多種形式的健康教育活動(dòng);
。ㄊ┳龊酶黜(xiàng)衛(wèi)生保健工作信息的收集、匯總和報(bào)告工作。
第十六條托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下,做好傳染病預(yù)防和控制管理工作。
托幼機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)傳染病患兒應(yīng)當(dāng)及時(shí)按照法律、法規(guī)和衛(wèi)生部的規(guī)定進(jìn)行報(bào)告,在疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下,對(duì)環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格消毒處理。
在傳染病流行期間,托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)預(yù)防控制措施。
第十七條疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)收集、分析、調(diào)查、核實(shí)托幼機(jī)構(gòu)的傳染病疫情,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通報(bào)托幼機(jī)構(gòu),并向衛(wèi)生行政部門(mén)和教育行政部門(mén)報(bào)告。
第十八條兒童入托幼機(jī)構(gòu)前應(yīng)當(dāng)經(jīng)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查,合格后方可進(jìn)入托幼機(jī)構(gòu)。
托幼機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)在園(所)的兒童患疑似傳染病時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知其監(jiān)護(hù)人離園(所)診治;紓魅静〉幕純褐斡,憑醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)出具的健康證明方可入園(所)。
兒童離開(kāi)托幼機(jī)構(gòu)3個(gè)月以上應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查后方可再次入托幼機(jī)構(gòu)。
醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的.體檢項(xiàng)目開(kāi)展健康檢查,不得違反規(guī)定擅自改變。
第十九條托幼機(jī)構(gòu)有下列情形之一的,由衛(wèi)生行政部門(mén)責(zé)令限期改正,通報(bào)批評(píng);逾期不改的,給予警告;情節(jié)嚴(yán)重的,由教育行政部門(mén)依法給予行政處罰:
。ㄒ唬┪窗匆笤O(shè)立保健室、衛(wèi)生室或者配備衛(wèi)生保健人員的;
。ǘ┢赣梦催M(jìn)行健康檢查或者健康檢查不合格的工作人員的;
。ㄈ┪炊ㄆ诮M織工作人員健康檢查的;
(四)招收未經(jīng)健康檢查或健康檢查不合格的兒童入托幼機(jī)構(gòu)的;
(五)未嚴(yán)格按照《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》開(kāi)展衛(wèi)生保健工作的。
衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)將處理結(jié)果通報(bào)教育行政部門(mén),教育行政部門(mén)將其作為托幼機(jī)構(gòu)分級(jí)定類管理和質(zhì)量評(píng)估的依據(jù)。
第二十條托幼機(jī)構(gòu)未取得《醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》擅自設(shè)立衛(wèi)生室,進(jìn)行診療活動(dòng)的,按照《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。
第二十一條托幼機(jī)構(gòu)未按照規(guī)定履行衛(wèi)生保健工作職責(zé),造成傳染病流行、食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的,衛(wèi)生行政部門(mén)、教育行政部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)給予處罰。
縣級(jí)以上醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)未按照本辦法規(guī)定履行職責(zé),導(dǎo)致托幼機(jī)構(gòu)發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件的,衛(wèi)生行政部門(mén)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)給予處罰。
第二十二條小學(xué)附設(shè)學(xué)前班、單獨(dú)設(shè)立的學(xué)前班參照本辦法執(zhí)行。
第二十三條各省、自治區(qū)、直轄市可以結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,根據(jù)本辦法制定實(shí)施細(xì)則。
第二十四條對(duì)認(rèn)真執(zhí)行本辦法,在托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作中做出顯著成績(jī)的單位和個(gè)人,由各級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)和教育行政部門(mén)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
第二十五條《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)制定。
第二十六條本辦法自2010年11月1日起施行。1994年12月1日由衛(wèi)生部、原國(guó)家教委聯(lián)合發(fā)布的《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》同時(shí)廢止。
幼兒園衛(wèi)生管理制度12
面對(duì)新型冠狀病毒這場(chǎng)猝不及防的戰(zhàn)役,辦公室在前期對(duì)衛(wèi)生工作全面部署后,根據(jù)實(shí)際情況,現(xiàn)制定以下衛(wèi)生管理制度:
一、主要內(nèi)容與適用范圍:
本制度規(guī)定了公共區(qū)域環(huán)境的.工作內(nèi)容和要求,此管理制度適用于所有區(qū)域衛(wèi)生管理制度。
公共區(qū)域:包括會(huì)議室、藝術(shù)廳、公共衛(wèi)生間、戶外大型玩具、各樓層走廊、樓頂、地下室、操場(chǎng)、南北院等。
二、衛(wèi)生管理工作要求:
。ㄒ唬╅_(kāi)學(xué)前:根據(jù)疫情要求,重新制定保潔員值班表,并對(duì)她們的保潔工作提出要求:
1.每天一名人員到園進(jìn)行保潔工作,保持公共區(qū)域地面干凈清潔、干燥,無(wú)雜物臟物、毛巾、拖把等打掃工具放在固定(或隱蔽)的地方。
2.每周兩次按要求對(duì)公共區(qū)域的重點(diǎn)部位進(jìn)行消毒工作,如:地面、樓梯扶手、公共衛(wèi)生間、門(mén)把手等。
(二)開(kāi)學(xué)后:保潔人員每天對(duì)自己所負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行認(rèn)真打掃:
1.保持個(gè)人區(qū)域干凈整潔,無(wú)臟物雜物,打掃工具擺放有序。
2.保持門(mén)窗干凈、無(wú)塵土。
3.保持四周墻壁及附屬物(裝飾品、掛件、畫(huà)框等)無(wú)塵土、蜘蛛網(wǎng)等,表面干凈整潔。
4.公共衛(wèi)生間地面要保持干凈、干燥,垃圾筐不可有溢滿現(xiàn)象。
5.每天幼兒離園后,對(duì)重點(diǎn)部位進(jìn)行消毒(門(mén)把手、樓梯扶手、飲水機(jī)等)。
三、檢查考核辦法:
以一、二、三等三個(gè)檔次對(duì)工作完成情況進(jìn)行評(píng)價(jià):
一等:符合標(biāo)準(zhǔn)、并能保持。
二等:按要求完成、并能做較好地保持。
三等:檢查提出要求后能及時(shí)整改、最終達(dá)標(biāo)。
注:以上各項(xiàng)均計(jì)入每月量化考核。
特別說(shuō)明:
需要得到保健室和園務(wù)處配合的工作:
1.請(qǐng)保健室對(duì)保潔人員消毒工作做專門(mén)培訓(xùn)。
2.請(qǐng)總務(wù)處配備公共衛(wèi)生間洗手液、消毒液。
幼兒園衛(wèi)生管理制度13
一、倉(cāng)庫(kù)保管員衛(wèi)生制度
做好食品數(shù)量、質(zhì)量的進(jìn)、發(fā)貨登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用。
定型包裝食品按類別、品種上架堆放,掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。
散裝易霉食品勤翻勤曬,儲(chǔ)存容器加蓋密閉。
食品于非食品不混放,于消毒藥品、有強(qiáng)烈氣味的物品,不同庫(kù)儲(chǔ)存。
倉(cāng)庫(kù)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng),保持干燥。
冰箱、冷庫(kù)經(jīng)常檢查定期化霜,保持霜薄氣足。
經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲(chóng)等及時(shí)處理。
做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲(chóng)害工作。
分工包干定期大掃除,保持倉(cāng)庫(kù)室內(nèi)外清潔。
二、食品采購(gòu)衛(wèi)生制度
采購(gòu)食品前與廚房等部門(mén)聯(lián)系,做到計(jì)劃進(jìn)貨。
采購(gòu)食品先看質(zhì)量,有毒、有害、摻假摻雜、不新鮮食品不采購(gòu)。
采購(gòu)食品向供方提出質(zhì)量要求并索取檢驗(yàn)證明。
不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、要求的食品及時(shí)于供應(yīng)方交涉。
三、食品揀洗加工衛(wèi)生制度
蔬菜按一揀、二洗、三切的順序加工。
清洗加工過(guò)的蔬菜做到無(wú)泥沙、無(wú)雜草。
肉、魚(yú)加工時(shí)注意檢查質(zhì)量、有毒有害、變質(zhì)食品不加工。
肉類加工后無(wú)血、無(wú)毛、無(wú)污物,水產(chǎn)做到無(wú)鱗、無(wú)腮、無(wú)內(nèi)臟。
宰殺家禽放血完全、除盡毛和內(nèi)臟、病、死家禽不宰殺、不加工。
工具、容器沖洗干凈、葷素分開(kāi)使用。
工作結(jié)束做好工具、盛器及加工場(chǎng)所沖洗清掃工作
四、餐具消毒衛(wèi)生制度
洗消餐具按一刮、二洗、三漂、四消毒、五保潔的順序操作。
幼兒食具用蒸汽法消毒,水開(kāi)后30分鐘,要保證消毒的時(shí)間。
當(dāng)天使用的餐具,當(dāng)天清洗、消毒。
洗消完畢將碗池,消毒池(鍋)、消毒籃、洗碗機(jī)等沖刷干凈。
消毒后的食具放置在消毒櫥內(nèi)。
五、熟食專間衛(wèi)生制度
操作人員進(jìn)專間前,必須雙手洗凈消毒,穿清潔工作衣并帶口罩。
每天工作前,必須將刀、砧、抹布、操作臺(tái)面、盤(pán)子、夾子、秤盤(pán)等一切用具消毒。
分菜時(shí)不用手直接接觸熟食。
熟食專用冰箱內(nèi)不準(zhǔn)存放生食品和其它食品,盛放熟食必須使用盤(pán)子,保持冰箱整潔。
操作人員須持有健康證上崗,專用間內(nèi)不準(zhǔn)存放與熟食無(wú)關(guān)的食品。
六、營(yíng)養(yǎng)員操作衛(wèi)生制度
工作時(shí)要做到三白,不披肩,化妝者宜淡而大方。
做好工作臺(tái)的消毒清潔工作。
端盆、碗時(shí),手指不接觸食品,分饅頭等直接入口食品要用夾具帶口罩。
用過(guò)的餐具及時(shí)收回清洗、消毒。
每天工作結(jié)束做好臺(tái)面、地面的清掃、整理工作。
燒菜嘗味道時(shí)要用專用的碗和筷。
七、配菜衛(wèi)生制度
切配時(shí)檢查食品質(zhì)量;發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、有毒、有害食品不切配。
工用具做到刀不銹、砧墩不霉、臺(tái)面、擦布干凈。
盛放食品的盛器、容器清潔、葷素分開(kāi)使用。
加工海產(chǎn)品的刀、砧、擦布及盛器洗刷干凈后再盛放加工其他食品。
放入冰箱的'食品經(jīng)加工清洗干凈后放入。
工作結(jié)束、做好工用具、臺(tái)面及加工場(chǎng)所清潔衛(wèi)生工作。
八、燒煮煮透衛(wèi)生制度
注意食品新鮮,變質(zhì)食品不蒸、不下鍋、不烘烤。
燒煮食品充分加熱,燒熟燒透,不外熟里生。
隔頓、隔夜、外購(gòu)熟食回鍋燒透供應(yīng)。
不用未經(jīng)消毒的容器盛熟食、不用抹布抹碗盆餐具。
炒菜時(shí)勤翻動(dòng),勤洗刷炒鍋。
工作結(jié)束,調(diào)料容器加蓋,灶上灶下沖洗清掃干凈。
九、食品從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度
必須按規(guī)定取得有效健康證和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗操作,每年必須體檢和培訓(xùn)一次。
上崗時(shí)必須穿戴清潔統(tǒng)一的工作衣、帽,頭發(fā)不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒飯、冷面制品等應(yīng)帶口罩和穿戴白色工作衣帽。
上崗前后便后,應(yīng)洗手消毒,不得穿戴工作衣、帽進(jìn)入廁所。
在銷售直接入口食品時(shí),食品從業(yè)人員不得直接用手抓取食品,必須使用清潔的售貨工具,銷售時(shí)貨、款分開(kāi)。
操作時(shí)不吸煙,不對(duì)著食品打噴嚏、咳嗽和出現(xiàn)其它易污染食品的不衛(wèi)生動(dòng)作。
不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油、不戴戒指等外露飾物;勤理發(fā)、勤洗澡、勤換工作衣、帽。
幼兒園衛(wèi)生管理制度14
一、幼兒園建立由園領(lǐng)導(dǎo)、后勤組長(zhǎng)為食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制,配備專職或兼職的保健為食品衛(wèi)生安全管理人員。
二、幼兒園食堂在取得衛(wèi)生局發(fā)放的有效食品衛(wèi)生許可證后方可開(kāi)辦。
三、幼兒園食堂需符合上級(jí)部門(mén)的規(guī)定創(chuàng)設(shè)合理、衛(wèi)生的食堂管理要求。
四、食堂員工必須每年一次定期體檢,并持有效的健康證上崗工作。平時(shí)應(yīng)當(dāng)接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,搞好個(gè)人衛(wèi)生,工作前做到洗手消毒、帶上工作帽和佩戴口罩。
五、采購(gòu)食品應(yīng)當(dāng)按照以下規(guī)定予以實(shí)施:
(1)食堂采購(gòu)有后勤部負(fù)責(zé),幼兒園指定送貨單位,保健員驗(yàn)收,禁止三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)的食品進(jìn)入廚房。
。2)采購(gòu)原料必須做到無(wú)害無(wú)毒,不使用國(guó)家禁止使用的動(dòng)植物及有礙人體健康的原料,不使用無(wú)商品名稱、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期等不符合國(guó)家《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的食品原料。
。3)采購(gòu)食品原料時(shí)必須向供貨商索取衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。不得擅自采購(gòu)來(lái)歷不明的.食品。杜絕加工銷售摻雜作假、以劣充好的偽劣食品,采購(gòu)的原料須有專業(yè)人員驗(yàn)收質(zhì)量和數(shù)量,并做到每天一次性配好中餐、點(diǎn)心的原料。
。4)配菜中心的報(bào)價(jià)和自行采購(gòu)的發(fā)票都必須寫(xiě)明品種、數(shù)量、單價(jià)、金額。報(bào)價(jià)、發(fā)票應(yīng)當(dāng)與當(dāng)天的菜單相符合。
。5)食品原料必須做到分類存放,生熟分開(kāi),并做好防塵、防蠅、防鼠、防潮。加工熟食品應(yīng)當(dāng)洗手消毒,佩戴口罩,使用售貨夾。
。6)加工蔬菜做到反復(fù)漂洗,避免蔬菜污染,預(yù)防引起食物中毒。
。7)生熟食品分開(kāi)存放,每天留樣保存48小時(shí),并標(biāo)明時(shí)間,菜名,留樣人員等。生熟砧板要分開(kāi),擺放食品和廚具要規(guī)范、整潔、有序。
。8)所有食堂物品由食堂工作人員負(fù)責(zé),做到安全衛(wèi)生,餐具、用具用后洗凈,用前消毒,消毒后要用紗布蓋好,并放在規(guī)定的位置。
。9)食堂應(yīng)有食堂工作人員保持衛(wèi)生、整潔、無(wú)異味、無(wú)蟲(chóng)害、地面無(wú)積水、污物,垃圾桶隨時(shí)蓋嚴(yán)、并及時(shí)清理,定時(shí)進(jìn)行大掃除。
。10)脫排油煙機(jī)和煙道要定期清洗,廚房必須配全消防器材。非食堂工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房。煤氣要每天小查檢查,每周大檢查,用后及時(shí)擰緊開(kāi)關(guān)。
六、飲水衛(wèi)生應(yīng)當(dāng)按照以下規(guī)定予以實(shí)施:
。1)提供給幼兒的飲水設(shè)備必須具有衛(wèi)生許可證。
。2)由總務(wù)處負(fù)責(zé),保健室監(jiān)督,定期請(qǐng)專業(yè)人員做好飲水機(jī)內(nèi)部消毒清洗工作。
。3)要求保育員每天對(duì)幼兒的保暖桶和水杯進(jìn)行消毒,嚴(yán)禁使用隔夜水,做到早放晚收,保暖水壺要上鎖。
七、保健老師每天應(yīng)認(rèn)真做好食堂從業(yè)人員的晨檢工作,一旦發(fā)現(xiàn)有腹瀉、皮膚發(fā)炎出膿等不適合工作的癥狀應(yīng)讓其停止工作,回家治療。
八、廚房工作人員要將安全放在第一位,下班后將廚房的門(mén)鎖好,工作時(shí)間無(wú)特殊情況不準(zhǔn)離開(kāi)廚房,保證廚房有人,防止不法分子進(jìn)入作案。
九、廚房倉(cāng)庫(kù)、儲(chǔ)藏柜要及時(shí)上鎖,由專人保管鑰匙。
1、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)要十分重視食品衛(wèi)生安全工作,由園長(zhǎng)總管,副園長(zhǎng)主管,兼職管理人員分管,每學(xué)期要定期研究食品衛(wèi)生安全工作,要定期或不定期對(duì)食堂進(jìn)行檢查和督促。
2、積極配合衛(wèi)生行政部門(mén)對(duì)食堂的餐具和食品作全面檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)整改。
3、檢查食堂有關(guān)證照是否齊全,工作是否持證上崗,若有無(wú)證上崗者,立即勸退。
4、檢查食堂是否嚴(yán)格執(zhí)行各級(jí)各類關(guān)于食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和幼兒園飲食衛(wèi)生制度,若有違者必須立即查處。
5、檢查食堂有否出售腐爛變質(zhì)的有害食品。如發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)食品,必須立即銷毀。
6、檢查食堂的衛(wèi)生環(huán)境是否整潔。
7、檢查食堂的餐具是否做到一清、二涮、三沖、四消毒,有無(wú)保潔設(shè)施。
8、檢查食堂的食品是否做到生熟分開(kāi)。
9、檢查食堂是否有留取當(dāng)天各種菜樣各200克,并冷藏保存48小時(shí)。若沒(méi)有按規(guī)定要求做,必須立即整改。
10、幼兒園的食品衛(wèi)生安全,園長(zhǎng)為第一責(zé)任人。
幼兒園衛(wèi)生管理制度15
(一)通風(fēng)換氣常規(guī)
活動(dòng)室每天早晨幼兒入園前15分鐘開(kāi)窗通風(fēng)(視天氣情況靈活掌握),冬季定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)換氣,保持室內(nèi)空氣清新;寢室每天紫外線燈消毒半小時(shí)。啟用空調(diào)時(shí)應(yīng)注意,室內(nèi)外溫差不宜過(guò)大,一般冬季室溫不超過(guò)15-18度;夏季室溫不低于27-28度。幼兒進(jìn)出室內(nèi)外溫差較大的房間應(yīng)及時(shí)增減衣服。
(二)環(huán)境衛(wèi)生常規(guī)
環(huán)境衛(wèi)生保持清潔,堅(jiān)持每天一小掃,每周一大掃,每月徹底清掃一次。
1、活動(dòng)室
空氣新鮮,地面整潔。玻璃明亮,光線充足。室內(nèi)擺設(shè)整潔舒適,布置無(wú)塵垢。
2、寢室
定時(shí)開(kāi)窗和關(guān)窗,通風(fēng)良好,溫度、濕度適宜,床鋪整齊,窗明幾凈。床欄桿、暖氣、窗臺(tái)、柜子、燈罩、電扇等無(wú)塵土。墻壁干凈,無(wú)蛛網(wǎng),床下無(wú)雜物。
3、盥洗室
清潔通風(fēng),水池下水道處無(wú)頭發(fā)、污物,地面無(wú)積水、污漬,便池、便盆及時(shí)沖洗,無(wú)尿鹼、無(wú)臭味、無(wú)蒼蠅。門(mén)、窗、鏡、燈、柜等清潔干凈。消毒水等物放在幼兒夠不著的地方。
4、桌椅高度應(yīng)符合要求。
(三)個(gè)人衛(wèi)生常規(guī)
1、幼兒園要在家長(zhǎng)的配合下培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,做到:
(1)幼兒每人一巾一杯;日常生活用品專人專用,做好消毒工作。
(2)幼兒飯前便后洗手,早晚用流動(dòng)水洗手和臉,經(jīng)常保持清潔。
(3)飯后要漱口,大、中班幼兒每日要刷牙。
(4)定期洗頭和洗澡。
(5)每天洗腳、洗屁股,洗屁股巾要每天消毒。
(6)每周剪指甲一次,每?jī)芍芗糁杭滓淮巍?/p>
(7)保持幼兒服裝整潔,衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。
(8)保護(hù)幼兒視力;顒(dòng)室采光好,閱讀、書(shū)寫(xiě)、繪畫(huà)活動(dòng)有良好的照明。注意用眼衛(wèi)生,一次連續(xù)近距離讀、寫(xiě)、畫(huà)時(shí)間不超過(guò)30分鐘,近視幼兒適當(dāng)縮短。看電視的`時(shí)間每周一、二次為宜,每次約20分鐘左右,距離2-3米,電視機(jī)安放高度適中。長(zhǎng)時(shí)間用眼后應(yīng)有10-15分鐘休息或組織戶外活動(dòng),放松雙眼、遠(yuǎn)眺。保持良好的讀寫(xiě)姿勢(shì)。
2、工作人員個(gè)人衛(wèi)生常規(guī):
(1)儀表整潔,勤洗澡、勤剪指甲。
(2)飯前便后和給幼兒開(kāi)飯前用肥皂和流動(dòng)水洗手。
(3)不得在幼兒寢室、活動(dòng)室和其它幼兒集中活動(dòng)的室內(nèi)吸煙。
(四)炊事衛(wèi)生常規(guī)(本條有關(guān)修改參照教育部、衛(wèi)生部下發(fā)的《學(xué)生食堂管理規(guī)定》)
1、廚房經(jīng)常打掃,保持內(nèi)外環(huán)境清潔。做到:
(1)物品擺放有序,用后及時(shí)歸位;
(2)臺(tái)面、墻(窗)面、地面清潔無(wú)污物、積水、蜘蛛網(wǎng)。
(3)消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。
2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,特別要防止食物中毒。廚房用具包括刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,做到生熟分開(kāi),定位存放,用后洗凈,保持清潔。食具一餐一消毒(若用水煮則需在水開(kāi)后15至20分鐘,若用籠屜蒸則水開(kāi)后至少要蒸30分鐘),符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。
3、采購(gòu)食品,要按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證,不買(mǎi)、不加工或使用腐爛變質(zhì)和感官性狀異常的食物及其原料,買(mǎi)來(lái)的熟食要加熱處理后再吃,預(yù)防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。
4、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放,定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
5、炊事員應(yīng)穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);不留長(zhǎng)指甲、涂染指甲、戴戒指加工食品;堅(jiān)持上灶前用肥皂和流動(dòng)清水洗手,入廁所前脫工作服,在操作間不抽煙,分飯菜時(shí)戴口罩。
(五)清洗消毒常規(guī)
1、玩具、圖書(shū)要保持清潔,一周一消毒。
2、餐具、餐桌一餐一消毒。餐具要先按規(guī)范清洗消毒,做到洗后無(wú)污物。
3、小毛巾、水杯專人專用,一日一消毒。
4、床單半月一換,被褥一月一曬。
5、為保證幼兒隨時(shí)飲水,下午水杯不宜過(guò)早消毒,最好在下班前消毒;消毒時(shí)應(yīng)將所有水杯(包括未出勤幼兒的水杯)、點(diǎn)心盤(pán)和點(diǎn)心夾放入消毒柜消毒。
6、每天下班前應(yīng)將飲水器(或保溫桶)中的余水倒干凈,以免積水垢;每周應(yīng)清洗一次飲水器(或保溫桶)。
7、盥洗室內(nèi)所有盆、桶、壺應(yīng)洗凈晾干放入櫥柜,以免柜內(nèi)產(chǎn)生潮氣、霉變。
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