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民俗作文精華(9篇)
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的民俗作文10篇,希望能夠幫助到大家。

民俗作文 篇1
玉姐出嫁的日子,是舅媽請(qǐng)算命先生推算后才定下的。吉期選在農(nóng)歷的2月23日。那天,我們?nèi)乙黄鸫,就早早地往玉姐家里趕來(lái)。快走到她家時(shí),遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望見(jiàn)她家門前的場(chǎng)子里坐了好幾堆人。我們便點(diǎn)燃了賀喜的鞭炮。大家聽(tīng)到了鞭炮聲,只見(jiàn)舅媽趕忙從人堆里迎了出來(lái)。我發(fā)現(xiàn)舅媽的雙眼紅紅的,像兩個(gè)熟透了的水蜜桃。我們坐下后,還沒(méi)喝完杯中的茶,我便迫不及待地去找玉姐,因?yàn)槲移綍r(shí)和她最要好啦! 誰(shuí)知?jiǎng)傄豢邕M(jìn)玉姐臥室的門,我便被眼前的情景驚呆了:只見(jiàn)玉姐趴在床頭,肩膀一抽一抽地顫動(dòng)著,原來(lái)她在低聲地啜泣。我這時(shí)才想到舅媽紅腫的眼睛,肯定也是剛哭過(guò)的。哎!母女倆在一起相依為命地過(guò)了這么久,突然就要分離了,誰(shuí)能舍得呢?
結(jié)婚,對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō),是個(gè)莊重而又神圣的日子。但對(duì)于舅媽和玉姐來(lái)說(shuō),那一天似乎來(lái)得特別早。玉姐出嫁那天,仿佛連天都亮得比平時(shí)早。舅舅和舅媽一大早起來(lái),安排好了家中的事情,就朝著親家相反的方向走去了。他們不會(huì)忘記算命先生的叮囑:娘家父母必須向女兒出嫁相反的方向走,直到完全聽(tīng)不見(jiàn)迎親的鞭炮聲和嗩吶聲,這就是我們這兒農(nóng)村的'躲親 風(fēng)俗。風(fēng)俗乎?迷信乎?人們無(wú)法知道,但又不得不相信。寧可信其有,不可信其無(wú)嘛!為了玉姐和健哥的幸福,舅舅和舅媽早飯就沒(méi)吃便遠(yuǎn)遠(yuǎn)地躲開(kāi)了。我仿佛看見(jiàn)兩位飽經(jīng)風(fēng)霜的老人,雙眼滿含著眼淚,一邊留戀地回頭張望,一邊又惶急地向遠(yuǎn)方走去
我想:如此躲親,與其說(shuō)是一種風(fēng)俗,倒不如說(shuō)是一種迷信!請(qǐng)鄉(xiāng)親們好好地想一想,這種躲親與新郎新娘的幸福又有什么關(guān)系呢?只不過(guò)是算命先生愚弄人們的一套把戲罷了!希望明智的父老鄉(xiāng)親們盡快地革除這種愚昧的習(xí)俗,傳承那些具有高雅文化底蘊(yùn)的民風(fēng)民俗吧!
民俗作文 篇2
冬至節(jié)氣早過(guò)了,天氣異常陰冷,一連好幾天,難得見(jiàn)太陽(yáng)。田地里的活早就歇了,人們貓?jiān)诩依铮矐械贸鋈。這些日子里,最要緊的事就是打糍粑。
打糍粑是平常農(nóng)家的大事,也是喜事,打完糍粑就意味著要過(guò)年了。父親老早就說(shuō),機(jī)器打的糍粑有股子鐵腥味,不好吃。今年年成好,把大伯二伯、三叔四父都請(qǐng)來(lái),一家人都出把力氣——自己打。
我長(zhǎng)這么大了,還從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)自己打糍粑,特別好奇,于是天天跟著父親,看他在忙啥。
石頭鑿成的粑缸是現(xiàn)成的,就在老屋的門背后臥著。父親早就將它清理出來(lái),并洗得干干凈凈;當(dāng)他滿懷希望爬上堂屋的倒樓。翻出那些不知何年何月用過(guò)的粑棍時(shí),才發(fā)現(xiàn)那些木頭棍子早就爛得不堪用力;不過(guò)這也難不倒父親,父親本就是一個(gè)半邊把式的木匠。他找出他的大鋸、刨子,不到半天工夫,六根用桑樹(shù)新做的粑棍就妥妥當(dāng)當(dāng)了。
白得像雪一樣的糯米被母親淘洗干凈。父親一邊把一個(gè)人也難以抱得過(guò)來(lái)的木甑架在上滿水的鍋里,一邊讓我在灶下使勁地往灶膛里塞著棉稈、劈材,灶膛里一片光亮,紅紅的火苗撲哧撲哧地舔著黑乎乎的鍋底,時(shí)而沖出灶口,差點(diǎn)就燒到了我的.眉毛。鍋里的水很快開(kāi)了,騰騰地冒著熱氣,母親挽起袖口,用鐵瓢一瓢一瓢地把糯米舀進(jìn)去,最后用木鍋蓋蓋好!
粑缸被移到了堂屋的中間,大伯二伯、三叔四父都脫了棉襖,拿起粑棍,摩拳擦掌;米飯蒸好了,叔輩們抬出飯甑,將米飯倒人粑缸中,大家圍著粑缸一陣亂摁;摁了一陣,大家又圍起來(lái)左轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),右轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),末了又是一陣亂摁。
粑終于摁好了,父親從面盆里取出浸過(guò)水的白麻布,將粑缸中的粑扯成一團(tuán)一團(tuán)的,擱在案板上。案板上早就鋪好一層炒米粉,案子里面還擱著糖罐。我知道,這先揉出來(lái)的糍粑包上糖是要敬神敬客和送給左鄰右合的。到淀粉拿上來(lái)的時(shí)候,揉出來(lái)的糍粑才是留著過(guò)年及平時(shí)享用的。
大伯二伯、三叔四父,人多力量大,揉的揉,摁的摁,一甑米飯很快就變成了案板上大大小小、一塊又一塊的糍粑,讓人的心里覺(jué)得愜意和滿足!
屋外寒風(fēng)冽冽,屋內(nèi)紅紅火火,我想,這也許就是農(nóng)家日子的味道吧!
民俗作文 篇3
隨著城市的建設(shè)飛速發(fā)展和新農(nóng)村的住建完善,許多人都告別了大雜院,相繼搬進(jìn)了高聳如云的樓房。以前,那種端著飯碗去串門的情形越來(lái)越少了;以前,芝麻糖、年糕等年貨都是自己做,小孩可以整夜不睡覺(jué)等著吃那第一口美食,可現(xiàn)在什么都能買到,什么時(shí)候都能買,不用親自動(dòng)手,也不用盼到過(guò)年再吃;以前初一一直到初十五都在拜年,現(xiàn)在幾乎都被電話或手機(jī)信息所代替了。所以總聽(tīng)大人說(shuō)年味兒越來(lái)越淡了。
今年我又來(lái)到老家過(guò)年,原本以為只是在家看看電視吃吃零食,沒(méi)想到今年村里組織了串馬燈的活動(dòng)。
馬燈?我們城里小孩甚至大人可能都不太了解。它是蕪湖民間在春節(jié)間搞的一種帶有游玩形式的演出活動(dòng),它還被列為安徽省重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢!
馬燈里面的人物全是“三國(guó)演義”與“楊家將”等戲里的英雄,我在里面扮演的是岳飛的`兒子——岳云。馬燈的走法也是有講究的,是按照孫子兵法演變而來(lái)的。我們這些小孩都得提前一周,由大師傅帶領(lǐng)著,每天要訓(xùn)練好幾個(gè)小時(shí)呢!否則你一人走錯(cuò),會(huì)影響整支隊(duì)伍的。
到了正月初一,我們凌晨三點(diǎn)起床,開(kāi)始準(zhǔn)備。要花上京劇的妝容,戴上華麗的戲帽,身上套著假馬,穿著戲服,褲子上系著兩個(gè)鈴鐺。一直忙到9點(diǎn),我們?cè)诒夼诼曋虚_(kāi)始了“表演之旅”。
我們要去關(guān)系比較好的鄰村表演,每到一處,我們都會(huì)選一處空曠的地方表演,我們隨著鑼鼓點(diǎn),變換陣勢(shì),包括:八卦陣、四馬親嘴、荷花出水、龍蝦戲水……
到了午時(shí),村里都會(huì)準(zhǔn)備豐盛的佳肴招待我們。這里的門道也很多:進(jìn)門不能踩門檻;安排好你坐在朝門的長(zhǎng)凳上,坐了就不能隨意走動(dòng);不能自己夾菜,進(jìn)門就不能說(shuō)話,不要就擺擺手;吃完飯得圍著他們家的餐桌和床繞一圈,雙方圍繞對(duì)方繞一圈,然后才能走。
就這樣我們一直忙到晚上八九點(diǎn)才能到家,一天下來(lái)要走四五十里路,雖然十分辛苦,但是我嘗到了馬燈的樂(lè)趣。
在串馬燈中,我感受到人與人之間久違的親切感,鄰里之間熱情的招呼,鄉(xiāng)村之間濃濃的鄉(xiāng)情,同時(shí)也體驗(yàn)到民俗——馬燈的魅力和它的文化內(nèi)涵。
今年我的中國(guó)年,過(guò)得很有年味兒!
民俗作文 篇4
吃元宵
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國(guó)也由來(lái)已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異?蓽、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。
元宵放燈的習(xí)俗,在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市,當(dāng)時(shí)的京城長(zhǎng)安已是擁有百萬(wàn)人口的世界最大都市,社會(huì)富庶。在皇帝的親自倡導(dǎo)下,元宵燈節(jié)辦得越來(lái)越豪華。中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685——762)時(shí)的開(kāi)元盛世,長(zhǎng)安的燈市規(guī)模非常大,燃燈五萬(wàn)盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型的燈樓,廣達(dá)20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。
走百病
元宵節(jié)除了慶;顒(dòng)外,還有信仰性的活動(dòng)。那就是"走百病"又稱"烤百病""散百病"參與者多為婦女,他們結(jié)伴而行或走墻邊,或過(guò)橋過(guò)走郊外,目的是驅(qū)病除災(zāi)。
隨著時(shí)間的推移,元宵節(jié)的活動(dòng)越來(lái)越多,不少地方節(jié)慶時(shí)增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等活動(dòng)。
正月十五元宵節(jié)還有一些鮮為人知已經(jīng)失傳的民間活動(dòng),這里列舉二三。祭門、祭戶古代有“七祭”,這是其中的兩種。祭祀的'方法非常簡(jiǎn)單,把楊樹(shù)支插在門戶上方,在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子,或者直接將酒肉放在門前。
逐鼠
這項(xiàng)活動(dòng)主要是對(duì)養(yǎng)蠶人家所說(shuō)的。因?yàn)槔鲜蟪T谝估锇研Q大片大片地吃掉,人們聽(tīng)說(shuō)正月十五用米粥喂老鼠,它就可以不吃蠶了。于是,這些人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥,有的還在上面蓋上一層肉,將粥用碗盛好,放到老鼠出沒(méi)的頂棚、墻角、邊放嘴里還邊念念有詞,詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不好死。
迎紫姑
紫姑是民間傳說(shuō)中一個(gè)善良、貧窮的姑娘。正月十五,紫姑因窮困而死。百姓們同情她、懷念她、有些地方便出現(xiàn)了“正月十五迎紫姑”的風(fēng)俗。每到這一天夜晚,人們用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑肖像。婦女們紛紛站到紫姑常做活的廁所、豬圈和廚房旁邊迎接她,象對(duì)待親姐妹一樣,拉著她的手,跟她說(shuō)著貼心話,流著眼淚安慰她,情景十分生動(dòng),真實(shí)的反映了勞苦民眾善良、忠厚、同情弱者的思想感情。
民俗作文 篇5
4月12日我跟隨寶雞日?qǐng)?bào)小記者團(tuán)來(lái)到了“寶雞民俗博物館”參觀,并跟大師學(xué)畫馬勺臉譜。
上午9點(diǎn)半,我懷著好奇激動(dòng)的心情跟隨講解員進(jìn)入館內(nèi),我們先參觀的是二樓的展廳,里面陳列的是各種西府民俗工藝品和勞動(dòng)工具等。比如說(shuō)剪紙、馬勺臉譜、泥塑等等,其中我最感興趣的就是剪紙和馬勺臉譜了,因?yàn)橄矚g,自己平時(shí)也剪一些簡(jiǎn)單的剪紙和畫一些簡(jiǎn)單的臉譜,但看了這些,才知道我還有很多很多需要學(xué)習(xí),讓我感到民俗藝術(shù)是多么偉大啊!
接著我們又來(lái)到一樓的展廳。這一層陳列的是西府人生,包括人出生、滿月、成人,婚喪嫁娶等不同的階段的習(xí)俗。在講解員阿姨繪聲繪色的講解下,讓我了解了我們寶雞人的很多風(fēng)俗習(xí)慣。那些表現(xiàn)風(fēng)俗的蠟像做的跟真人一樣,真的是活靈活現(xiàn),那么多的風(fēng)俗多么有意思!
參觀結(jié)束后,就由陜西民間藝術(shù)大賽金獎(jiǎng)獲得者、省工藝美術(shù)大師張選武(岐人張)老師交教我們畫馬勺臉譜,剛從展廳里看到各種的馬勺臉譜,感覺(jué)好神奇!現(xiàn)在我就要自己親手畫了,還真的.有點(diǎn)激動(dòng)。
首先,老師給我們發(fā)的是不同的馬勺,一、二年級(jí)的同學(xué)拿已經(jīng)勾好邊的馬勺,而剩下的人則拿沒(méi)有勾邊的馬勺。今天發(fā)的是包公的馬勺,老師先讓我們將邊勾好,然后把包公的頭頂涂黑。我勾的邊很好,可是在勾最后一筆的是侯,我旁邊坐的男生突然撞了我一下,讓我在不需要勾邊的地方留下了一個(gè)“一”字型的“傷疤”。當(dāng)我在愁怎么辦的時(shí)候,忽然想起自己帶了白顏料,我立刻將白色拿出來(lái),在留下“傷疤”的地方涂了涂,立刻恢復(fù)和原來(lái)一樣了。線勾完了,開(kāi)始涂頭頂,頭頂只是黑色,很簡(jiǎn)單,不一會(huì)就涂完了。頭頂涂完了,現(xiàn)在開(kāi)始涂臉,臉是赭石色的,也很簡(jiǎn)單,兩下就涂完了。涂完后,老師又讓我們用紅色把包公頭頂?shù)脑铝梁妥焱苛,涂完后,就可以進(jìn)行評(píng)比了。
評(píng)比是老師在每個(gè)組評(píng)選出畫的最好的臉譜來(lái)上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。我真的沒(méi)想到我的作品被老師選中了,獎(jiǎng)品是張老師親手畫的一個(gè)馬勺臉譜,我心里甭提有多高興了!后來(lái)老師還鼓勵(lì)我要把這個(gè)愛(ài)好堅(jiān)持下去,我也更加有信心了。
通過(guò)這次活動(dòng),我又了解許多寶雞的習(xí)俗文化,讓我感受到了寶雞文化藝術(shù)的美,它是我們寶雞人一筆巨大的財(cái)富,我們要保護(hù)它,讓它永遠(yuǎn)發(fā)揚(yáng)傳承下去!
民俗作文 篇6
我的家鄉(xiāng)有許多傳統(tǒng)的節(jié)日,我最喜歡的就是春節(jié)。
按照家鄉(xiāng)的習(xí)俗,春節(jié)從臘月二十三就開(kāi)始了。臘月二十三被家鄉(xiāng)稱為小年,這天,大家就開(kāi)始打掃衛(wèi)生,把房間的里里外外都打掃得干干凈凈,還要?dú)⒀驓⒇i用來(lái)祭灶。從這天起,大家就開(kāi)始辦年貨了:買對(duì)聯(lián)、買糖果有些人家還要炸東西。
到了除夕就更熱鬧了,家家戶戶都在包餃子,到處都是酒肉的香味。男女老少都穿上了飄亮的新衣服,出門在外的人趕緊回家團(tuán)圓。到了晚上,大家都要吃年夜飯。
從大年初一到初十,是大家走親訪友的好日子。大家都要互相拜年,祝福親朋好友新年快樂(lè),全家平安幸福。家里來(lái)了客人,大大家都要拿出好吃的.東西來(lái)接待客人,小孩子們也都非常開(kāi)心,因?yàn)樗麄兌伎梢允盏綁簹q錢。
到了元宵節(jié)的時(shí)候,到處都張燈結(jié)彩的,整條街道都掛滿了燈籠彩旗,非常好看,小孩子們都高興地唱起來(lái)跳起來(lái),高興極了,家家戶戶也都掛上了火紅的燈籠,吃著湯圓。這都寓意著我們大家都團(tuán)團(tuán)圓圓。生活和和美美。晚上,大家有的放著美麗的煙花,有的在放許愿燈,美麗極了。
過(guò)了正月十六,春節(jié)就這樣結(jié)束了,大家又開(kāi)始了忙碌的工作,我們也開(kāi)始認(rèn)真的學(xué)習(xí)了。
民俗作文 篇7
每年農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。這也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
在中國(guó)的農(nóng)歷里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分,因
而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其它幾個(gè)月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行于全國(guó)眾多民族中的傳統(tǒng)文化節(jié)日。此夜,大家仰望天空如玉如盤的朗朗明月,自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子,也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以,中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。
據(jù)說(shuō)此夜月球距地球最近,月亮最大最亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗;回娘家的媳婦是日必返夫家,以寓圓滿、吉慶之意。也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六,如寧波、臺(tái)州、舟山,這與方國(guó)珍占據(jù)溫、臺(tái)、明三州時(shí),為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改“正月十四為元宵、八月十六為中秋”有關(guān)。此外在香港,過(guò)了中秋興猶未盡,還要在十六夜再狂歡一次,名為“追月”。
“中秋”一詞,最早見(jiàn)于《周禮》一書,而真正形成全國(guó)性的節(jié)日是在唐代。我國(guó)人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的.那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。
在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋,八月十五夜,滿城人家,不論貧富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月說(shuō)出心愿,祈求月亮神的保佑。南宋,民間以月餅相贈(zèng),取團(tuán)圓之意。有些地方還有舞草龍、砌寶塔等活動(dòng)。明清以來(lái),中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行,許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
今日,月下游玩的習(xí)俗,已遠(yuǎn)沒(méi)有舊時(shí)盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行,大家把酒問(wèn)月,慶賀美好的生活,或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂(lè),和家人“千里共嬋娟”。
中秋節(jié)的習(xí)俗很多,形式也各不相同,但都寄托著大家對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。
民俗作文 篇8
“恭喜,恭喜,恭喜你呀,恭喜,恭喜,恭喜你!……”隨著歌聲,我們又迎來(lái)了新的一年——20xx龍年(是我的本命年喲)。今天有事大年初一,我們一家打算去拜年,這不,馬上出發(fā)了!
我們來(lái)到了小外婆家。一進(jìn)門,外公和外婆就熱情地款待我們,又是倒茶有事招呼我們坐下,我們呢,又是喝茶,又是說(shuō)謝謝!可真是其樂(lè)融融啊!我們和外公外婆聊了會(huì)兒天,就拿出我們買來(lái)的禮物——敬酒和牛奶。我把禮物親手送到外公外婆的手中,一串串祝福的'話語(yǔ)就從我口中蹦了出來(lái):“外公外婆祝你們新年快樂(lè),萬(wàn)事如意,心想事成,壽比南山,年年有余!”他們聽(tīng)了可是樂(lè)開(kāi)了懷,兩只眼睛都瞇成了縫說(shuō):“哎呀,你們送我們這么多好禮,又有著一個(gè)嘴巴這么甜的‘開(kāi)心果’陪我們過(guò)年,我們高興還來(lái)不及呢!這樣吧,晚飯?jiān)谖覀兗页园!蔽覀円膊豢蜌獾卮饝?yīng)了。(畢竟又不是外人)
我們?cè)谕盹埳吓e杯歡慶,這過(guò)大年的,我決定了,我一定要和所有人干杯!我一次的和所有人干了杯。這一夜多么難忘。∥叶呌猪懫鹆藙(dòng)聽(tīng)的歌曲——難忘今宵,難忘今宵……
愿你們也像我一樣,講禮儀!
民俗作文 篇9
家人十分好客,每當(dāng)親朋戚友到來(lái),他們都喜歡以家釀米酒相待,這種米酒又稱“水酒”,如是初開(kāi)壇提取的酒,稱之為“酒娘”。這種“酒娘”好喝,度數(shù)雖然不高,但后勁大,容易醉人。他們?cè)诤染茣r(shí),很注意禮節(jié)。
客家人喜歡使用四方桌,俗稱“八仙桌”,一種可供八個(gè)人同坐的木頭桌。上座時(shí),他們很重視席位的安排,一般按親朋戚友的尊卑入席就坐。宴席間的大小位,是這樣安排的,如正廳只排有一張桌子,這時(shí)以面對(duì)大門的左側(cè)為首位,右側(cè)為第二位。然后從左到右,穿插論序,面對(duì)正廳的右側(cè)為最小。如果安排二張桌子,這時(shí)候以左邊桌位為大,右邊為小,席位大小也是穿插而行。如果安排三桌,稱之為“一品席”,這種情況,以首席為尊。如果安排五桌,一般要排成“梅花席”。
宴席間第一回斟酒(亦稱篩酒),是按尊卑長(zhǎng)幼次序先后斟酒,最后再給自己斟酒。酒斟好后,酒壺嘴不能對(duì)客人,要對(duì)著自己,否則就是失禮。敬酒時(shí),敬酒者要站起來(lái),左手摁胸(表示尊敬和誠(chéng)意),右手舉杯講幾句祝頌的吉祥語(yǔ),并且要先喝表示敬意。有人遲到,視不同情況罰酒1—3杯,婦女半杯。如中途退席,要喝1—3杯,才能離席。
客家人喝酒時(shí),為了增添酒興和熱鬧氣氛,在各種宴會(huì)場(chǎng)合,或俗、或雅、或簡(jiǎn)、或繁,都有猜拳助興的習(xí)俗。猜拳時(shí)還有一些規(guī)則,比如出三時(shí),不能拇指、中指、食指一起出。出一時(shí),大拇指要側(cè)向,不能往上翹。出二時(shí),如使用大拇指、食指表示,出手時(shí)要側(cè)向,不能象燈駁殼槍一樣食指指向?qū)Ψ,以表示禮貌。
客家人酒令,具有豐富的知識(shí)性。猜拳的'數(shù)字從零到拾,如猜中雙方所出的手指合計(jì)數(shù),即為勝方。如雙方同時(shí)猜中或均未猜中,也有采取“四字式”叫法,比如猜“一”時(shí)叫“一品高升”;猜“二”時(shí),叫“兩家和好”;猜“三”時(shí)叫“三星高照”;猜“四”時(shí)叫“四季發(fā)財(cái)”;猜“五”時(shí)叫“五子登科”;猜“六”時(shí)叫“六六順心”;猜“七”時(shí)叫“七巧成圖”;猜“八”時(shí)叫“八仙慶壽”;猜“九”時(shí)叫“九久長(zhǎng)長(zhǎng)”;猜“十”時(shí)叫“十全十美”。所以喊的就是吉祥語(yǔ)。
喝酒猜拳時(shí),一般以三杯酒為一組,輸拳者喝酒,三杯酒喝完就算過(guò)關(guān)。如余興未了,可再來(lái)一組或幾組。如需請(qǐng)人代拳、代酒,應(yīng)和對(duì)方協(xié)商,征得對(duì)方同意才行。除了猜拳斗酒外,還有出手指點(diǎn)數(shù)字斗酒,做法是席間指定一人為首,按大家所出手指的總數(shù),算到誰(shuí),誰(shuí)就得喝一杯,例如大家所出手指是六,從為首者算起,到第六位即為喝酒者。另外也有“轉(zhuǎn)湯匙”斗酒的,桌中擺一個(gè)湯匙,由一人旋轉(zhuǎn)湯匙,待湯匙停止轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),湯匙柄指向誰(shuí),誰(shuí)就得喝一杯。除外還有“猜單雙”斗酒的,在手心中任意放入一枚或兩枚硬幣,讓別人猜單、雙,輸者喝酒。
客家人酒令花樣多,有文化的人還喜歡“字詞令”(包括地方特產(chǎn)令、農(nóng)諺令等)、“詩(shī)詞令”,此外還有“通令”(多是別出心裁,涉及意趣,令人忍俊不禁。),包括猜謎等?图胰讼矚g通過(guò)酒規(guī)酒令、這一群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的娛樂(lè)游戲,增添酒興,消除寂寞困倦,直至盡歡盡醉。
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