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做涼拌黃瓜作文
無論在學習、工作或是生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的做涼拌黃瓜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
做涼拌黃瓜作文1
老爸說我長大了，必須做些家務，他首先想到的就是教我做飯，要做飯就得從基礎開始，所以老爸教我做最簡單的——涼拌黃瓜。
雖然是最簡單的，可這就要看刀工和配調料了。從冰箱里拿出兩根黃瓜，先用刨子將皮刨去，可我卻像刨蘋果的方法一點一點的繞著黃瓜刨，嘴里還不停的說：“這要刨到什么時候�。 崩习洲D過身來一看我刨黃瓜的樣子笑了，他拿起刨子，在黃瓜上豎著刨了下去，一條白中帶著青的長條露了出來，兩邊墨綠色的皮和這肉中夾著一條分明的'線。噢！原來是這樣的，我拿過刨子在黃瓜上快速的刨下了一道墨綠的皮，一會就把兩根黃瓜的衣服給脫了。接下來就是切了，豎著一到，再豎著兩刀，四根小長條就出現(xiàn)在了我的面前，我將四條擺在一起橫著切了下去，每一刀下去都有四塊小黃瓜出型，節(jié)省了不少時間，黃瓜很快就切好了，不過就是有些大大小小，很不勻稱，自己都看不下去了。切完黃瓜，放些鹽腌制一會，過了一會才能放味精、麻油、糖。這時我已經(jīng)是汗流浹背，跑出去休息一會。過了一會我又進廚房拌我的黃瓜，麻油和糖好像多了一些有點甜（何止是多了一點�。２贿^老爸嘗了一下，卻笑瞇瞇的說味道很好。我知道老爸是在鼓勵我，不想打擊我。
這么簡單的一道菜，我做起來卻這么費勁，還不好吃，平時爸爸媽媽做那么多好吃的多部容易��！我以后可得多學做些家務幫爸媽分擔。
做涼拌黃瓜作文2
早晨起床后我先看了一會書，爸爸去買菜。
他買回來了黃瓜，我要求切黃瓜，爸爸洗碗黃瓜后叫我。先將黃瓜的頭和尾切掉。用刀子平面將黃瓜拍扁，由于我的勁不夠大，爸爸給我做了示范，我用靠近刀把這邊拍就容易拍扁了，連續(xù)拍扁了兩根黃瓜開始切，一只手按著黃瓜一只手用刀子切，一下兩下，我切的`大小不勻稱，切完后用刀子鏟入盤子。然后爸爸講大蒜洗干凈用刀子壓扁，我切成蒜泥放入黃瓜盤中，又灑了些鹽，爸爸用燒熱了的油潑了，用筷子拌均勻。涼拌黃瓜就做好了。
做涼拌黃瓜作文3
這周周末，婆婆給我們做了一道美味的涼拌黃瓜，我吃得津津有味，心想我自己也要做一道美味的涼拌黃瓜。
做涼拌黃瓜要準備的食材有：兩根黃瓜、一個大蒜、一根蔥、幾勺鹽、半勺白糖、兩勺醬油。一勺醋、小半勺雞精、一勺辣椒油、半勺花椒油。這樣就準備好了。
準備好一切之后，就可以開始做涼拌黃瓜了。我先把兩根黃瓜清洗干凈，然后手忙腳亂地拿著刀小心翼翼地把黃瓜的兩頭切掉，然后豎著把黃瓜切開，最后把它們按個切成一塊一塊的。我看著那黃瓜塊大的`大，小的小，心想：刀工不行呀。刀工不行也得接著干，我又把蔥切成蔥花，把蒜切成很小一顆一顆的蒜粒。
切完黃瓜以后，就把黃瓜放進碗里，接著就是最為重要的一步——放調料了。剛開始我還有點緊張，先倒醬油，我緊張得手一抖，醬油不小心倒在了菜板上了。我先把菜板抹干凈，重新開始倒醬油了。這次我到?jīng)]倒在菜板上，很順利地全部倒進了碗里。接下來，再把鹽、白糖、醋、雞精、辣椒油、花椒油、蔥花、蒜粒全部倒進碗里。
最后我?guī)鲜痔�，把黃瓜和調料攪均勻就完成了，但是我攪得太快了，不小心把幾塊黃瓜掉了出來，只能扔掉，最后我還是成功做成了美味的涼拌黃瓜。我拿起了嘗一嘗，好咸呀！我趕緊喝了口水，看來是鹽放多了，下次要少放點。
我終于還是學會了做涼拌黃瓜啦，雖然味道不如婆婆做的味道好！
做涼拌黃瓜作文4
寒假里的一天，我為爸爸媽媽做了一盤涼拌黃瓜，也是我第一次做菜。
我先洗了三根黃瓜，然后把它們切成小塊兒，用盤裝起來。隨后，我又拿了一小頭蒜和一塊姜。我把姜削了皮，把蒜剝了皮，又把它們切成塊，然后剁成末，盛在小碗里。
姜和蒜剁完后，我又在碗里放了些味極鮮醬油、香油和醋，加上少量辣椒粉，做涼拌黃瓜的配料就OK啦！
這時，我想起來，三根黃瓜可能不夠吃，于是，我又煎了一些蛋餅。就這樣，做涼拌黃瓜的主料也完成了。最后，我把做的.配料倒進主料里，攪拌均勻，——終于，一盤涼拌黃瓜閃亮出爐了！
“請品嘗涼拌黃瓜。它的特點是口感清脆，請慢用�！闭f著，我把菜端上桌。爸爸媽媽立刻吃起來，邊說邊稱贊著�？粗麄兂缘檬指吲d，我開心地笑了。
做涼拌黃瓜作文5
童年的趣事好似天上的星星，數(shù)也數(shù)不清。有一件事讓我一想起來就暗自發(fā)笑。
那是我5歲的時候，看到媽媽做的菜又香又好吃，我便打算為爸爸媽媽做一盤涼拌黃瓜，這是我第一次做菜。我先洗了兩根黃瓜，然后拿起菜刀來切黃瓜，我力氣非常小，費了好大勁才把刀拿起來，花了好長時間我才把黃瓜切成小塊。我高興地把黃瓜放進碗里，拿出醋倒了一些在碗里，還有醬油和鹽，學著媽媽的樣子仔仔細細在上面撒著，生怕做出來的菜不好吃。然后拿筷子把黃瓜攪拌均勻，端到了媽媽面前。媽媽嘗了一塊黃瓜后，對我說：“兒子真棒，做出來的涼拌黃瓜真好吃，就是調料放少了一點，味道太淡了。”聽了媽媽的話，我既高興又疑惑：調料是什么東西啊?怎么多放一些，一碗淡淡的菜就會變得香辣可口，難道它是一種神奇的能使菜變香的東西嗎?
一整天我都思索著這個問題，最后，我竟天真地認為調料就是一種能使飯菜變香的東西，只要多放調料，不好吃的東西都能變得香辣可口，得到這個結論后，我高興得一蹦三尺高，期待再次給媽媽做一碗涼拌黃瓜，好讓她知道我是多么的'棒!不過這個秘密不能讓媽媽知道了，我得給媽媽一個驚喜。
第二天，我偷偷地走進廚房，準備再做一次涼拌黃瓜。按照上次的方法，洗菜、切菜，直到最后放調料了，我要展現(xiàn)我的“做菜大招”了，我拿出鹽盒，用小勺舀了六七勺鹽放進碗里，又拿出醬油瓶和醋瓶拼命往碗里倒入醬油和醋，直到黃瓜全部浸泡在醬油和醋中，然后攪拌好黃瓜。做完后，我大聲地叫媽媽來品嘗。
媽媽拿起筷子吃了一塊黃瓜后，便開始大口大口地喝水，她奇怪地問我：“兒子，你怎么做得這么酸，這么咸，昨天不是做得很好吃嗎?”我聽后，也拿起筷子吃了一塊，啊，真的好難吃，原來多放調料的菜并不會好吃呀!
從那以后，我慢慢琢磨出一個道理：不管做什么事，都要有一個“度”，多了或少了都不好，只有恰到好處，才能把事情辦好。
做涼拌黃瓜作文6
今天我學會了一道菜，名叫“涼拌黃瓜”。
首先，我把黃瓜洗干凈，用刀把黃瓜拍一拍，切成小段，放在碗里，倒點醋、醬油、鹽、雞精、放點花椒。然后，剝幾個蒜絞成碎末，放在黃瓜的.最上面。最后，我把油燒熱，撒在黃瓜上嘶嘶的響，香味就出來了。我拿筷子把黃瓜拌一拌，味道好極了！
其實做飯很好玩，還能吃到自己做的美味。同學們趕快動手來做一做吧！
做涼拌黃瓜作文7
我們一進教室，就聞到一股蒜泥味。我們看到桌子上，有黃瓜、白糖、芝麻油、雞精等調料。頓時我們豁然開朗，原來今天要做涼拌黃瓜。
老師給我們先發(fā)了黃瓜，這些常見的黃瓜卻讓我們如此地愛不釋手。我發(fā)現(xiàn)這黃瓜身上有許多小刺，這些小刺像一位位勇士一樣守護著黃瓜主人。黃瓜還緊緊地裹著一件翠綠色的外衣，苗條的身材像根狼牙棒。
開始做了，我迅速地給黃瓜洗了個清水澡，粗糙的表皮仿佛是摸到了爸爸長滿胡子的下巴。我再把皮削開，就可以看見黃瓜淡青色的`身體了。此時，一陣清涼的黃瓜味撲鼻而來，真是讓人心曠神怡。老師幫我們把黃瓜切成一條一條的，還狠狠地拍了黃瓜幾下。在拍打時，黃瓜的汁就像頑皮的小娃娃到處亂跳。你們知道為什么要拍打黃瓜嗎？這是因為拍打后的黃瓜會更加入味。
到了加調料環(huán)節(jié)了，我給黃瓜灑了點鹽進行腌制。過了幾分鐘，鹽花不見了，只見黃瓜變得水潤水潤的，特別有光澤。接著，我又捏了一點白糖潑在黃瓜上。那糖落在閃亮的黃瓜上，像一顆顆小珍珠。然后我憑著自己的感覺再加著其它調料……
終于，我的第一個“作品”出爐了。老師嘗了一下，細細地咀嚼著嘴巴里的余味，說：“過于甜了！”我趕緊拿起一塊自己嘗了一下，果然是這樣的。
我準備第二次做涼拌黃瓜，我時時刻刻提醒自己，不能太貪婪于白糖了。果然，這次做的黃瓜不僅在色澤上，還在味道上都有了大大的進步，老師看著我做的涼拌黃瓜笑了……
我原以為成功才是代表著收獲，而這次親自嘗試做涼拌黃瓜，讓我明白了：失敗也是一種珍貴的收獲，因為它會讓你下次做得更加好！
做涼拌黃瓜作文8
我很想跟媽媽學做涼拌菜，但一直都沒有這個機會。
今天，我對媽媽說：“媽媽，今天剛好我有時間，我想跟你學做涼拌菜，好嗎？”媽媽爽快的答應了我：“行�。【妥鰶霭椟S瓜吧，你還小，得從簡單的開始�！薄昂�。”我說。媽媽告訴我：“做黃瓜需要的材料有：油（香油）、鹽、醬油、醋、糖、生姜、大蒜、蔥、黃瓜。對了，還可以再放點兒芥末油、辣椒油什么的，不過它們的味道是很沖的哦，你能吃嗎？”媽媽問�！皼]問題，我就喜歡吃怪味的東西，能受的了�！蔽一卮�。
開始做菜了。我先把兩小瓣蒜和一粒像花生米一樣大小的姜剝好洗凈，媽媽把蔥切成蔥花，我把它們和在一起搗成泥，倒在一個小碗里備用；接著我拿起黃瓜正準備洗，可感覺黃瓜很扎手，于是就問媽媽：“媽媽，黃瓜為什么這么扎呀？”“因為新鮮黃瓜上面有一些小刺，你怕扎的話就用絲瓜瓤洗吧！”我拿絲瓜瓤洗黃瓜，果真洗的又快又干凈，還不扎手了。然后媽媽讓我把洗干凈的黃瓜頭和尾去掉，不過黃瓜蒂不能去，因為黃瓜蒂是很有營養(yǎng)的。再將黃瓜用刀拍扁，說這樣黃瓜好入味。于是我輕輕地拍了一下，黃瓜紋絲不動。媽媽讓我使一點勁拍，我使出渾身的勁，只聽“啪”的一聲，我把黃瓜頭拍的`稀巴爛。媽媽在一旁笑了起來，我也笑的眼淚都出來了，不過剩下的黃瓜我就知道如何拍了。接著我把拍扁的黃瓜切成2—3厘米的段，放入一個碗中，就開始調料汁：將搗好的蔥姜蒜泥里放入鹽、生抽、醋、糖、一滴芥末油和一勺香油，攪拌均勻。最后，把調料和黃瓜拌一拌，哈哈，大功告成了。
看著這盤翠綠的涼拌黃瓜出自自己的手中，我得意極了，迫不及待的嘗了一口，脆生生、香噴噴的，真是美味呀！
做涼拌黃瓜作文9
今天，我學會了拌黃瓜。我先把黃瓜的兩頭去掉，又用刀拍了拍黃瓜，然后，我一手按著黃瓜，一手拿著菜刀，準備切黃瓜了。
剛開始時，我切的不太均勻，慢慢地，我改好了。切完后，我把黃瓜放在盤子里。然后，我把剝好地蒜搗成蒜泥，把蒜泥和蝦皮放進盤子里，又加了醋、鹽，味精、香油等調料，把它們攪拌好了。這樣，一盤拌黃瓜就做好了。我聞了聞，味道還不錯。
雖然我做的拌黃瓜沒有姥姥和媽媽做的`好吃，但我也吃了很多。因為這道菜是我親手做的，所以吃起來特別有滋味。
做涼拌黃瓜作文10
昨天，奶奶給我們買了兩根黃瓜，媽媽對我說：“兒子，我們做一道涼拌黃瓜吧！”我高興地說：“好呀，好呀！”晚餐前，媽媽就教我做涼拌黃瓜。
首先，媽媽教我先把黃瓜切成片，我試了試說：“這黃瓜真不聽話，在我的手下滾來滾去，都要切到我的手了�！眿寢尭嬖V我：“切黃瓜的時候手要拱起來，緊按著。”我用左手拱了起來，緊緊地按住黃瓜，右手握緊刀把，小心翼翼地切了起來，果然，能切好片了。我又把切好的片疊好切成絲，可是一點也不像絲兒，倒很像條兒。媽媽看了看，笑著說：“沒關系，多練練就好了�！�
媽媽再教我怎樣調料。我準備好一個小碗，按著媽媽的`吩咐，先倒了一點香油，再倒兩大勺醋和一大勺生抽醬油，然后又把一小勺辣椒粉和雞精撒在碗里，最后再切幾瓣蒜頭，切成碎沫，把它們全放進小碗里，再用勺子把調料灑在黃瓜上。我的涼拌黃瓜就大功告成了！
我把做好的黃瓜端到桌子上，大家嘗了嘗，都連聲說：“好吃，好吃！”學會做這道菜，我真開心，以后，我還要學會做更多美味可口的菜！
做涼拌黃瓜作文11
一天，爸爸媽媽都上班了，我在家閑著沒事，決定做涼拌黃瓜給他們吃。我跑進廚房，回憶著媽媽做黃瓜的情景，把黃瓜切好，然后把大蒜剝開，用刀拍碎，倒進裝黃瓜的碗里。應該放些什么調料呢，我犯了愁。媽媽平時拌的黃瓜里面，有一些黑黑的水一樣的東西，好像還有一點酸酸的味道。哦，想起來了，是醋吧！
我打開醋瓶，小心翼翼地把醋倒進碗里，又放進去一點鹽、油，用筷子拌了拌。我嘗了嘗，好像沒什么味道，也沒有媽媽平時做的顏色深。于是，我又放了一些醋和鹽。嘗了嘗，還是沒什么味，就又放了醋和鹽……這樣，反復幾次，碗里的醋快蓋住黃瓜啦，黃瓜酸酸的，也有了媽媽平時做的顏色。我心里美美的，等著給爸爸、媽媽一個意外的'驚喜！媽媽回來了，高興地說：“不錯，不錯，我女兒長大了，會幫媽媽干活了！
”但是一看我的“杰作”，她馬上大叫起來：“哇，你怎么放那么多的醋呀？一定非常酸�！眿寢寚L了一塊黃瓜，“呀，好酸，好咸！”
我一臉迷茫：“你平時做的不也有很多黑水嗎？”“那是我加了一點醬油，因此顏色深�！眿寢尳o我講了講如何做涼拌黃瓜，應該放花椒油、麻辣調料等，我一一記了下來。爸爸回來了，聽說我做了涼拌黃瓜，滿臉歡喜。吃飯的時候，我和媽媽都沒吃我的涼拌黃瓜，只有我爸爸不住地往碗里夾，說好吃。我知道那是在鼓勵我呢。不過，我心里暗暗下定決心，一定要做出可口的涼拌黃瓜給爸爸媽媽吃。
做涼拌黃瓜作文12
星期天的早晨我和媽媽去菜市場買菜，媽媽買了魚，豬肉，白菜等等，還有我最喜歡吃的黃瓜。媽媽說回家教我做涼拌黃瓜，我非常高興。
回到家我就迫不及待的跑進廚房。首先，媽媽讓我把黃瓜的皮削去，因為會有農藥的'殘留。接著洗了一根香菜，剝了兩顆大蒜。我認真的把這些事做完后，媽媽讓我把黃瓜切成條形狀裝在容器里，然后媽媽讓我準備佐料，兩顆大蒜切碎、花生數(shù)粒切碎、香菜一根切小、油辣子兩勺、醬油酸醋適量、鹽巴味精各一小勺。媽媽讓我把佐料先混合在一起澆到切好的黃瓜上，我心想涼拌黃瓜也不難做嘛，很簡單。最后，我把混合好的佐料澆到之前切好的黃瓜上攪拌均勻，一道美味可口的涼拌算是做好了!
媽媽嘗了一塊，說“好像還差點什么味道，鹽巴也不夠.”我嘗了一塊后，也覺得沒有以前媽媽做的好吃，是差點味道，不好意思的頭低了下來心想看來做菜也不簡單啊，之前驕傲，大意了！媽媽見我垂頭喪氣的樣子，笑笑說“別灰心嘛，萬事開頭難，在加點作料味道就好了�！闭f著又讓我加點鹽和其他調料，再次攪拌均勻后，嘗一塊味道果然比第一次做的好吃。媽媽嘗了嘗，也說味道好多了，都趕上她的手藝了!我開心的笑了。
吃飯的時候，爸爸和弟弟都夸我做的黃瓜好吃，和媽媽的手藝不相上下。得到家人對這道菜的高評價我很高興。這可是我第一次做菜，雖然中間出現(xiàn)小插曲，但這也沒影響最后的結果。
通過學做涼拌黃瓜，我知道了“萬事開頭難，失敗乃成功之母”。這兩句俗語的含義。以后做什么事都不能大意，驕傲。要明白熟能生巧的道理。今后，我還要像媽媽學習其他菜的做法。
做涼拌黃瓜作文13
我很喜歡吃涼拌黃瓜這道菜，三天兩頭的纏住媽媽做給我吃。我常常想，要是我能學會做這道菜就好了，那樣的話，不但可以幫媽媽做事，而且自己隨時都可以大飽口福。
機會終于來了，一天中午，媽媽又準備做涼拌黃瓜，我自告奮勇地對媽媽說：“讓我試試吧!”媽媽看我誠懇的樣子，點點頭答應了。
我拿起一根黃瓜，小心翼翼地削起皮來，可是，刀太鋒利了，我的手被割了一條口，鮮血流了出來。媽媽一看，趕緊找出止血貼幫我貼住了傷口�！霸趺锤愕�?手都割破了!削皮要用瓜刨的.刨子來刨，而且要從上往下刨，這樣就不會傷到手了�！蔽胰套⊥�，按照媽媽說的方法來做，果然順手多了，一根根黃瓜在我手中削完了皮，由綠娃娃變成了青娃娃，好看極了!
我把黃瓜洗干凈以后，準備切成片。一向在媽媽手中運用自如的菜刀，到我手中好像不聽使喚似的，顯得特別重，還沒切到一半，我的手已經(jīng)很累了，而且切下來的黃瓜片有的厚、有的薄，一點也不均勻。我真不想再干下去了，可是一想到媽媽經(jīng)常說的：“熟能生巧，一回生，二回熟，什么事情多做幾回，就能做得非常好的�！蔽覉猿职腰S瓜切完了。
我把切好的黃瓜片放進盤子里，灑了一些鹽，腌了一會兒，然后又放了些蒜泥、芝麻油、味精、辣椒油等調料，攪拌均勻后，我嘗了一口，總覺得缺了點什么味，認真地想了想，噢!對了，忘了放醋。放好醋后，我迫不及待地嘗了一口，嗯，香、辣、酸、脆，味道好極了!
我美滋滋的把我的杰作端上桌，慢慢地品嘗著，心里別提多高興了。
做涼拌黃瓜作文14
今天勞動課上，郭老師讓我們放假時可以做一個涼菜，或者炒菜和湯。
晚上，當我把作業(yè)做完，便到冰箱里找黃瓜，因為想試試能不能做好，我從上找到下，又從里找到外。怎么找不到呢？冰箱里有一個黑袋子，我打開一看原來是黃瓜，對了上次媽媽將黃瓜放進袋子里了呀！
我拿了個黃瓜出來后，將塑料袋扎緊放進冰箱。我一邊洗著黃瓜，一邊唱著《嘻唰唰》。終于將黃瓜洗干凈了，我可是很用心洗的，洗過的黃瓜，青翠欲滴，看上去很好吃的樣子。我忍不住咬了一口，真好吃，原來從不喜歡吃黃瓜的.，今天這么咬一口，還真香呀！脆脆的！嫩嫩的！
我小心翼翼拿著刨刀將黃瓜皮刨下，弄了半天才弄好，我用水果刀來切黃瓜，我不敢用菜刀，怕拿不好砸到自己的腳。
接著，我開始剝蒜頭了，一層又一層，又層又一層，我剝開一個，用刀切碎了放進了黃瓜里。又放進了醋和香油，我攪拌了一下，吃了一口，嚼了嚼吐了出來，怎么這么淡呀？糟了忘了放鹽了，我趕緊放上一點鹽。
我又嘗了一口，這下味道還真不錯哦。
做涼拌黃瓜作文15
今天晚上，媽媽教我做涼拌黃瓜，首先把黃瓜洗得干干凈凈的。然后把黃瓜切成一片一片的.，再把黃瓜放入一個大碗中，加上兩個蒜子，蒜子切的跟米一樣，加點麻油醬油，再放點鹽，然后再攪拌，要等10分鐘就可以吃了。
今天晚上我吃了很多黃瓜，小朋友們也想試一試嗎？
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