“紫稈生紫葉，紫葉開紫花，紫花結(jié)紫果，紫果包芝麻�！边@說的就是小茄子。這幾天，我突然發(fā)現(xiàn)家里多了個花盆，便忙問媽 媽：“媽 媽這花盆里種的是什么啊?”媽 媽告訴我：“這是小茄子�！�
這句話便引起我的好奇心，剛長出來的小茄子很嫩很綠，但是綠中還有種紫，看起來水靈靈的沒有一點雜色。它的莖很粗糙，但是它的葉子光滑的很。小茄子秧和小草一樣，慢慢地長出了一片又一片小而圓的葉子。我高興地歡呼雀躍起來。
一天天過去了，小茄子秧長高了，變粗了，莖和葉都變成了紫色的，底部較粗，到了上面越來越細(xì)好似針尖，它不但下粗上細(xì)，而且還開出了一朵朵飽滿的花骨朵，我仔細(xì)地數(shù)了數(shù)竟然有十幾個花骨朵。一天我又發(fā)現(xiàn)花骨朵一下蛻變成了一朵朵欣然怒放的花朵。
又過了幾天，我發(fā)現(xiàn)所有的花都謝了，便跑去問媽 媽到底怎么了。媽 媽笑瞇瞇地對我說：“你自己去看一看吧！”我盯著茄子秧看了很久也沒搞出什么名堂來。我正納悶?zāi)兀蛳乱欢�，忽然又發(fā)現(xiàn)原來花的下面還藏著一個個紫黑色的小茄子。
小茄子長大了我用手摸了摸，軟乎乎的可是第二天，我發(fā)現(xiàn)茄子上面有一道疤。原來茄子沒完全成熟之前不能摸的。
當(dāng)天晚上媽 媽就為我做了好吃又營養(yǎng)的“蒜茄子”,而且茄子不但外表好看，也很好吃。最重要的是茄子里含有對人體很重要地鐵。希望小朋友們多吃茄子，補(bǔ)充營養(yǎng)。